Мультиварка - волшебный горшочек

[Александр Чашкин]

сельдь? семга может? ну или эта. как ее. тоже красная рыба. 

Вы правда считаете, коллега Ahmetova, что я не в состоянии прочитать этикетку на рыбе?  Селедку я брал, селедку. А потом в мультиварке делал из той селедки "рыбные консервы из сардины"  по мотивам здесь.

 

PS: прошу прощения за оффтопик

[Ahmetova]

сломали миру. взяли селедку. сделали из нее сардину.

я просто не соображаю в рыбе. из рыбы я опознать могу только семгу. 

спасибо за рецепт! ребенок иногда требует кильку в томатном соусе. генетическая память что ли о совецком прошлом. но веть страшно брать консервы. мало ли. надо буит дома сделать самой. я в мульте мясо тушу. и всем советую. очень удобно. прям очень. но я как бы хочу чтобы мясная тушенка как бы типа лежала на всякий пожарный случай. ну там когда некогда бегом гарнир и готово. но её муж и дочь так едят. лошками. без гарнира. сто раз простите за офтоп. 

[Mika]

и вновь рецепт для духовки, удачно опробованный на мульте.

особенно понравилась простота приготовления, безупречный и нарядный вид готового блюда (при всей простоте!), ну и вкуснотища (наверняка придется по душе любому вашему гостю).

рецепт своими словами.

1. обжариваем куриные ножки (не прожариваем, а обжариваем)

2. обжариваем лучок с грибочками (я взяла шампиньоны)

3. раскатываем слоеное тесто и нарезаем из него квадратики (кому-то может и кружочков захочется)), по размеру достаточные для п.4,5

4. на центр каждого квадрата теста кладем немного (1-2 ст.ложки) смеси лук-гибы

5. сверху на смесь ставим ножку и сверху как бы залепляем получившийся "мешочек" из теста, так что торчит только косточка

получаются какбэ такие "мешочки" фаршированные. если красиво залепить (у меня получилось с третьего раза)), то ваще класс.

все это дело запекать при температуре 180 градусов минут 30. у меня мультя максимум 165, поэтому запекала дольше - почти час. важно чтобы тесто пропеклось ибо так оно выглядит потрясно и хрустит аппетитно.

"мешочки" выставить стоя, лучше на пергамент.

в среднюю чашу мульти помещается около 10-12 "мешочков".

результат: румяные "мешочки" с нежной начинкой - изумительно вкусно. 

 

 

 

[Просто Пэт]

10-12 точно поместится?

[Мансур]

смотря какая ножка :)

[luchik]

где фото?

[Mika]

10-12 точно поместится?

я сделала 7 и куча места свободного в чаше осталась - так что они стоя не держались. пришлось быстренько еще 4 добавить (скока было).

смотря какая ножка :)

это точно

где фото?

балин вот нет привычки фотать приготовленное. честно. и к тому же пока готовлю что-то новенькое вокруг меня уже начинают жаждущие дегустаторы круги наматывать, так что с пылу с жару сразу все на стол идет))

 

[luchik]

печалька (

[Александр Чашкин]

балин вот нет привычки фотать приготовленное.

надо бороться со своими порочными недостатками! 

[Mika]

попробую, но ничего не обещаю))

я надеюсь, что из-за отсутствия фоток опубликованные мной рецепты не становятся менее интересными...

[Мансур]

попробую, но ничего не обещаю))

я надеюсь, что из-за отсутствия фоток опубликованные мной рецепты не становятся менее интересными...

 с фото вкуснее :))

[Mika]

ну тогда два варианта: либо я научусь фотать еду либо перестану публиковать рецепты))

[Мансур]

ну тогда два варианта: либо я научусь фотать еду либо перестану публиковать рецепты))

есть третий публиковать и рисовать :) 

 

[Агата]

Может обсуждали в теме, конечно, но некогда всю перечитывать.

Народ подскажите пожалуйста, мультиварку с какой чашей предпочтительней приобрести: с керамической или тефлоновой?

[Mika]

Куриные ножки в медовой корочке

рецепт для духовки адаптировала к мульте. очень простой, быстрый, вкусный рецепт.

пишу по памяти, в принципе ничего сложного.

7-8 кур.ножек-голеней (я еще 3-4 крылышка добавила)

100 г. соевого соуса

70 г. меда

1\2 чайной ложки молотого имбиря

2-3 зубчика чеснока (я взяла 5 зубчиков)

перемешиваем соевый соус и мед, добавляем имбирь и измельченный чеснок.

чашу мульти смазываем растительным маслом и выкладываем ножки\крылышки.

заливаем ножки\крылышки получившимся соусом. готовим в режиме "Выпечка" 30 минут, затем переворачиваем ножки\крылышки, поливаем выделившимся соком, и готовим еще 20 минут.

пока готовится, аромат просто изумительный стоит))

по-моему готовка проще простого, а результат - хрустящие ароматные ножки\крылышки и довольные дегустаторы))

 

[Агата]

2 часа назад, Mika сказал(а):

Куриные ножки в медовой корочке

рецепт для духовки адаптировала к мульте. очень простой, быстрый, вкусный рецепт.

 

как раз то, что хотелось приготовить.

Спасибо за готовый рецептик.