B-52 Опубликовано 2 Марта 2007 Жалоба Опубликовано 2 Марта 2007 Празник на носу и никто ничем не делится ,что бы это значило ...не иначе как диета Ну почему же не делится, вот записывайте: Да. Больше пейте, меньше закусывайте. Это лучшее средство от самомнения и поверхностного атеизма. Взгляните на икающего безбожника: он рассредоточен и темнолик, он мучается и он безобразен. Отвернитесь от него, сплюньте и взгляните на меня, когда я стану икать: верящий в преодоление и ни о каком противоборстве не помышляющий, я верю в то, что Он благ, и сам я поэтому благ и светел. Он благ. Он ведет меня от страданий - к свету. От Москвы - к Петушкам. Через муки на Курском вокзале, через очищение в Кучине, через грезы в Купавне - к свету и Петушкам. Дурх ляйден - лихт! Я заходил по площадке в еще более страшном волнении. И все курил, и все курил. И тут - яркая мысль, как молния, поразила мой мозг: - Что мне выпить еще, чтобы и этого порыва - не угасить? Что мне выпить во Имя Твое?.. Беда! Нет у меня ничего такого, что было бы Тебя достойно. Кубанская это такое дерьмо! А российская - смешно при Тебе и говорить о российской. И розовое крепкое за рупь тридцать семь! Боже!.. Нет, если я сегодня доберусь до Петушков - невредимый - я создам коктейль, который можно было бы без стыда пить в присутствии Бога и людей, в присутствии людей и во имя Бога. Я назову его "Иорданские струны" или "Звезда Вифлеема". Если в Петушках я об этом забуду - напомните мне, пожалуйста. Не смейтесь. У меня богатый опыт в создании коктейлей. От Москвы до Петушков пьют эти коктейли до сих пор, не зная имени автора, пьют "Ханаанский бальзам", пьют "Слезу комсомолки" и правильно делают, что пьют. Мы не можем ждать милостей от природы. А чтобы взять их у нее, надо, разумеется, знать их точные рецепты: я, если вы хотите, дам вам эти рецепты. Слушайте. Пить просто водку, даже из горлышка, - в этом нет ничего, кроме томления духа и суеты. Смешать водку с одеколоном - в этом есть известный каприз, но нет никакого пафоса. А вот выпить стакан "Ханаанского бальзама" - в этом есть и каприз, и идея, и пафос, и сверх того еще метафизический намек. Какой компонент "Ханаанского бальзама" мы ценим превыше всего? Ну, конечно, денатурат. Но ведь денатурат, будучи только объектом вдохновения, сам этого вдохновения начисто лишен. Что же, в таком случае, мы ценим в денатурате превыше всего? Ну, конечно: голое вкусовое ощущение. А еще превыше тот миазм, который он источает. Чтобы этот миазм оттенить, нужна хоть крупица благоухания. По этой причине в денатурат вливают в пропорции 1:2:1 бархатное пиво, лучше всего останкинское или сенатор, и очищенную политуру. Не буду вам напоминать, как очищается политура, это всякий младенец знает. Почему-то никто в России не знает отчего умер Пушкин, - а как очищается политура - это всякий знает. Короче, записывайте рецепт "Ханаанского бальзама". Жизнь дается человеку один раз и прожить ее надо так, чтобы не ошибиться в рецептах: Денатурат - 100 г Бархатное пиво - 200 г Политура очищенная - 100 г Итак, перед вами "Ханаанский бальзам" (его в просторечьи называют "черно-буркой") - жидкость в самом деле черно-бурого цвета, с умеренной крепостью и стойким ароматом. Это уже даже не аромат, а гимн. Гимн демократической молодежи. Именно так, потому что в выпившем этот коктейль вызревают вульгарность и темные силы. Я сколько раз наблюдал!.. А чтобы вызревание этих темных сил хоть как-то предотвратить, есть два средства. Во-первых, не пить "Ханаанский бальзам", а, во-вторых, пить, взамен его, коктейль "Дух Женевы", В нем нет ни капли благородства, но есть букет. Вы спросите меня: в чем загадка этого букета? Я вам отвечу: не знаю, в чем загадка этого букета. Тогда вы подумаете и спросите: а в чем же разгадка? А в том разгадка, что "Белую сирень", составную часть "Духа Женевы", не следует ничем заменять, ни жасмином, ни шипром, ни ландышем. "В мире компонентов нет эквивалентов", как говорили старые алхимики, а они-то знали, что говорили. То есть "Ландыш серебристый" - это вам не "Белая сирень", даже в нравственном аспекте, не говоря уже о букетах. "Ландыш", например, будоражит ум, тревожит совесть, укрепляет правосозание. А "Белая сирень" - напротив того, успокаивает совесть и примиряет человека с язвами жизни... У меня было так: я выпил целый флакон "Серебристого ландыша", сижу и плачу. Почему я плачу? - потому что маму вспомнил, то есть вспомнил и не могу забыть свою маму. "Мама", - говорю. И плачу. А потом опять: "Мама", говорю, и снова плачу. Другой бы, кто поглупее, так бы сидел и плакал. А я? Взял флакон "Сирени" - и выпил. И что же вы думаете? Слезы обсохли, дурацкий смех одолел, а маму так даже и забыл, как звать по имени-отчеству. И как мне смешон поэтому тот, кто, приготовляя "Дух Женевы", в средство от потливости ног добавляет "Ландыш серебристый"! Слушайте точный рецепт: Средство от потливости ног - 50 г Пиво жигулевское - 200 г Лак спиртовой - 150 г Но если человек не хочет зря топтать мироздание, пусть он пошлет к свиньям и "Ханаанский бальзам", и "Дух Женевы". А лучше пусть он сядет за стол и приготовит себе "Слезу комсомолки". Пахуч и странен этот коктейль. Почему пахуч, вы узнаете потом. Я вначале объясню, чем он странен. Пьющий просто водку сохраняет и здравый ум, и твердую память или, наоборот, теряет разом и то, и другое. А в случае со "Слезой комсомолки" просто смешно: выпьешь ее сто грамм, этой слезы, - память твердая, а здравого ума как не бывало. Выпьешь еще сто грамм - и сам себе удивляешься: откуда взялось столько здравого ума? и куда девалась вся твердая память? Даже сам рецепт "Слезы" благовонен. А от готового коктейля, от его пахучести, можно на минуту лишиться чувств и сознания. Я, например, - лишился. Лаванда - 15 г Вербена - 15 г Лесная вода - 30 г Лак для ногтей - 2 г Зубной эликсир - 150 г Лимонад - 150 г Приготовляемую таким образом смесь надо двадцать минут помешивать веткой жимолости. Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости можно жимолость заменить повиликой. Это неверно и преступно. Режьте меня вдоль и поперек - но вы меня не заставите помешивать повиликой "Слезу комсомолки", я буду помешивать ее жимолостью. Я просто разрываюсь на части от смеха, когда вижу, как при мне помешивают "Слезу" не жимолостью, а повиликой... Но о "Слезе" довольно. Теперь я предлагаю вам последнее и наилучшее. "Венец трудов превыше всех наград", как сказал поэт. Короче, я предлагаю вам коктейль "Сучий потрох", напиток, затмевающий все. Это уже не напиток - это музыка сфер. Что самое прекрасное в мире? - борьба за освобождение человечества. А еще прекраснее вот что (за- писывайте): Пиво жигулевское - 100 г Шампунь "Садко - богатый гость" - 30 г Резоль для очистки волос от перхоти - 70 г Средство от потливости ног - 30 г Дезинсекталь для уничтожения мелких насекомых - 20 г Все это неделю настаивается на табаке сигарных сортов - подается к столу... Мне приходили письма, кстати, в которых досужие читатели рекомендовали еще вот что: полученный таким образом настой еще откидывть на дуршлаг. То есть - на дуршлаг откинуть и спать ложиться... Это уже черт знает что такое, и все эти дополнения и поправки - от дряблости воображения, от недостатков полета мысли; вот откуда эти нелепые поправки... Итак, "Сучий потрох" подан на стол. Пейте его с появлением первой звезды, большими глотками. Уже после двух бокалов этого коктейля человек становится настолко одухотворенным, что можно подойти и целых полчаса с расстояния полутора метров плевать ему в харю, и он ничего тебе не скажет. В.Ерофеев - "Москва-Петушки"
Гость Сакура Опубликовано 2 Марта 2007 Жалоба Опубликовано 2 Марта 2007 Празник на носу и никто ничем не делится ,что бы это значило ...не иначе как диета Лень-матушка... :bum:
Мансур Опубликовано 2 Марта 2007 Жалоба Опубликовано 2 Марта 2007 Лень-матушка... Вам вот лень матушка написать, а ей лень матушка поискать здесь же... в итоге мужчина остался на Праздник без вкусненького :bum:
Гость Сакура Опубликовано 27 Марта 2007 Жалоба Опубликовано 27 Марта 2007 ЦЕЗАРЬ Отварить предварительно куриную грудку порезать крупными кусочками, по желанию можно слегка запечь в духовке с соусом гриль. Листья салата оборвем на кусочки, сыр желательно твердых сортов (Пармезан) натрем на средней или мелкой терке. Добавим немного помидоров черри, порезанных напополам, можно порезать крупно одно яиц – частей на 4-6. Попробовала Цезарь с перепелинными яйцами – вкуснее, чем с куриными. Соус – оливковое масло, немного сока лимона, горчицы и чеснока по вкусу. С белого батона срежем корку, мякиш нарезать кубиками как кириешки. Зажарим в духовке до румяной корочки, предварительно сбрызнув маслом. В супермаркете продаются готовые крутоны. Салатницу натереть предварительно чесноком. Все смешаем, крутоны добавляем в последнюю очередь. Украсим оливками или сыром или ломтиками лимона. На мой взгляд получается неплохо и с готовым соусом "Тысяча островов".
Гость NVT Опубликовано 27 Марта 2007 Жалоба Опубликовано 27 Марта 2007 (изменено) Салат из салата Листья свежего салата порезать крупно Отдельно приготовить кисло-сладкий соус Всзять воды кипяченой ,добавить уксуса ,сахара и все хорошенько перемешать ,примерно на полстакана подбирать по вкусу Постепенно в соус вводить сметану и все размешивать до густоты ,немножко присолить Залить листья салата и дать постоять минут 30 можно добавить черного молотога перца или душистого ,но это на любителя Вкусный салат из салата Прочитала анекдот от Polin по памяти... Доча учится на повара Мать - Дочка , а вам дают есть ,то ,что вы готовите? Ответ сквозь слезы - нет ,нас зааастааавляяяют !!!! Изменено 28 Марта 2007 пользователем NVT
Гость Сакура Опубликовано 29 Марта 2007 Жалоба Опубликовано 29 Марта 2007 Актуально к пляжному сезону... :biggrin:medic_диета.zip
B-52 Опубликовано 29 Марта 2007 Жалоба Опубликовано 29 Марта 2007 (изменено) На скорую руку - отбивные в лезоне: Свинину (можно телятину) отбить молоточком (куски примерно с ладонь и 2 см толщиной), посолить поперчить, посыпать хмели-сунели, можно немного смазать аджикой. 2-3 яйца смешать со 100гр. молока и положить в смесь мясо минут на 10. Сковородку раскалить и выложить отбивные. Жарить с каждой стороны минуты по 3-4 (если свинина). Лук по вкусу. Гарнир любой, лично мне нравиться картофельное пюре. Водку обязательно :biggrin: Изменено 29 Марта 2007 пользователем B-52
Don Vito Опубликовано 23 Мая 2007 Жалоба Опубликовано 23 Мая 2007 Это же надо - только в первый раз увидел эту тему. Вообще-то люблю готовить - голова разгружается от "мирских дел". Посему - один из рецептов - честно - не знаю как назвать - в голову не приходит название, в общем - рецепт собственный, придуман на и после очередной рыбалки. Берется форель (друзья в общем пробовали также потом готовить с другими видами пресноводных рыб, но на любителя), чистится (удаляются внутренности, голова, хвост, плавники - все что несъедобно или съедобно но опять-таки на любителя), моется, присаливается и оставляется часика на полтора-два полежать в собственном рассоле. В это время можно провести подготовительные работы - нарезать картофель ломтиками (чем меньше у вас рыба - тем тоньше ломтики картофеля, аналогично нарезается морковь, только слегка поменшьше размером - где-то еще наполовину ломтик, лук обычный - помельче. Да, и лимонов - поболее нарезать также ломтиками, очень-очень тонко (корочку лимнона не убирать). Также натереть немного сыру и приготовить к действу сметану/маойнез - по вкусу, кому что нравится. Сперва берем картофель, солим, перчим, смешиваем с маойнезом/сметаной и выкладываем на смазанный растительным маслом протвень. Укладка производится так, чтобы осталось место для размещения рыбы. Теперь берем фольгу, смазываем растительным маслом, выкладываем на него тонким слоем ломтики лимона, сверху кладем рыбу, внутрь закладываем плат лимона вперемежку с пластами моркомви, сверху выкладываем тонкий пласт моркови, на него опять слой лимона. накрываем все это слоев фольги, плотно упаковываем края - дабы выделяемый сок не протекал рекомендую "пеленать рыбу не плотно, а оставить свободное место. Упакованная таким образом рыба выкладывается на протвень в свобоные места (помните, мы их оставили, когда укладывали картофель?). Все, ставим в печь, духовку - у кого что есть под рукой (только не в микроволновку). Готовим минут двадцать - в зависимости от размеров рыбы и готовности картофеля может быть немного больше- духовка до закладки должна быть уже прогрета, вытаскиваем, посыпаем кратофель нарезанным сыром, опять минут на пять внутрь. Все. Как это все едят - прямо с протвиня (не знаю, правильно ли сказал), у рыбы снимают верхний слой фольги. Насчет всего остального на столе - напитки и прочеее по выбору. Буду рад услышать отзывы на блюдо - кто попробует приготовить.
Bagira Опубликовано 23 Мая 2007 Жалоба Опубликовано 23 Мая 2007 Это же надо - только в первый раз увидел эту тему. Вообще-то люблю готовить - голова разгружается от "мирских дел". Посему - один из рецептов - честно - не знаю как назвать - в голову не приходит название, в общем - рецепт собственный, придуман на и после очередной рыбалки. Мужчины, которые умеют и любят готовить - это нечто из ряда вон выходящее и заслуживающее высочайшего уважения и практически преклонения! Don Vito, вы просто кладезь талантов, честное слово! По теме - а если это попробовать в пароварке приготовить? Не то?
Don Vito Опубликовано 23 Мая 2007 Жалоба Опубликовано 23 Мая 2007 Мужчины, которые умеют и любят готовить - это нечто из ряда вон выходящее и заслуживающее высочайшего уважения и практически преклонения! Don Vito, вы просто кладезь талантов, честное слово! По теме - а если это попробовать в пароварке приготовить? Не то? Спасибо! По теме - без хрустящей поджаренной корочки - думаю - не то...
Кадыров Ренат Опубликовано 23 Мая 2007 Жалоба Опубликовано 23 Мая 2007 самый простой вариант маринада шашлыка (для любого вида мяса) - Ржаной хлеб и лук, хлеб вымочить в малом количестве воды (можно размочить в "живом" йогурте), лук порезать полукольцами и обязательно выдавить сок в чашку с мясом - все перемешать и через часок уже можно жарить.... очень оригинальный вкус.... правда мясо нужно качественное... без прожилок....
Мансур Опубликовано 31 Мая 2007 Жалоба Опубликовано 31 Мая 2007 самый простой вариант маринада шашлыка (для любого вида мяса) - Ржаной хлеб и лук, хлеб вымочить в малом количестве воды (можно размочить в "живом" йогурте), лук порезать полукольцами и обязательно выдавить сок в чашку с мясом - все перемешать и через часок уже можно жарить.... очень оригинальный вкус.... правда мясо нужно качественное... без прожилок.... Осталось раскрыть главный секрет пропорции А говорят шашлычники со стажем (передавая свои секреты из поколения в поколение) все можно сказать, кроме пропорций.... ибо в них и есть секрет... Но думаю Ренат не скроет это от своих Кстати у нас есть одна линастия шашлычников, так вот они всегда добавляют в шашлых сухари.... получается мясо всегда сочное.... кстати это на протяжении уже лет так 40 и всегда шашлык напоминает детсво Сколько себя помню у них всегда был вкусный шашлык и к ним всегда очередь.... Здесь рецепты шашлыков РЕЦЕПТЫ_ШАШЛЫКА.htm Рецепты_приготовления_27_видов_шашлыка.doc
Werewolf Опубликовано 5 Июня 2007 Жалоба Опубликовано 5 Июня 2007 Учитывая стремительное распространение ресторанов «японской» кухни в Алматы (не меньше чем ресторанов «итальянской» кухни), попробовал дома освоить приготовление чего-нибудь «японского». Ни в коем случае не претендует на рецепт, но... Короче, «Суши по домашнему» (также похоже на кимпап) Берем: 1. рыбу (не свежую, ибо чревато...) – подойдет слабокопченная, малосоленая семга (из лососевых же), 2. рис, 3. морковку, 4. огурец (свежий, можно соленный – на любителя), 5. сыр Филадельфия (не везде продается, поэтому можно какой-нибудь плавленый сыр: President, Hohland и т.п.), 6. сухие листы водорослей (не знаю как правильно называются, квадратные такие – на Зеленом базаре пачка листов стоит 250 тг). Отдельно про рис. Не нужно брать красивый, типа обработанный паром, шлифованный и тому подобная гарнирная дребедень. Рис должен слипаться (по хорошему для правильных суши нужно брать специальный рис для суши, но щас!!! Мы же готовим Домашние, на скорую руку, все ингредиенты с соседнего магазинчика). Поэтому, рекомендую брать рис на развес. Продается в целлофановых мешочках, такой кругленький, недлиннозерный, грязный, как ни вари - будет слипаться. Итак, отрезаем кусок пищевой пленки, (полиэтиленовой, с рулона) раскладываем на столе. Сверху кладем один лист водорослей, на который тонким слоем выкладываем теплый отваренный рис. (Отдельно про пищевую пленку. Конечно нужно использовать спец. Средства типа циновки, но в данном случае пойдет и пленка.) Продолжу: на рис (по центру) выкладываем дорожку из очень тонко нарезанных (соломкой) огурца, морковки, ну и рыбы конечно. Далее самое трудное (во всяком случае для меня), как-нибудь намазываем на выложенную начинку сыр. (Вот был бы он в тюбике, как зубная паста. Или уже есть такие? Если есть – используйте, а то с обычным такой гемор) Ну и после всего этого, закручиваем рулон. Сначала с одного края, потом с другого. Объяснить трудно, но поверьте закручивается очень легко. Немного утрамбуйте, путем сдавливания со всех сторон и порежьте на кусочки. Да, после всего не забудьте снять пленку, а то не вкусно получится. Откройте бутылку вина (лучше белого, сухого), зажгите каких-нибудь свечей, позовите симпатичную соседку и вперед.
Мансур Опубликовано 5 Июня 2007 Жалоба Опубликовано 5 Июня 2007 (изменено) Учитывая стремительное распространение ресторанов «японской» кухни в Алматы (не меньше чем ресторанов «итальянской» кухни), попробовал дома освоить приготовление чего-нибудь «японского». Ни в коем случае не претендует на рецепт, но... Короче, «Суши по домашнему» (также похоже на кимпап) Берем: 1. рыбу (не свежую, ибо чревато...) – подойдет слабокопченная, малосоленая семга (из лососевых же), 2. рис, 3. морковку, 4. огурец (свежий, можно соленный – на любителя), 5. сыр Филадельфия (не везде продается, поэтому можно какой-нибудь плавленый сыр: President, Hohland и т.п.), 6. сухие листы водорослей (не знаю как правильно называются, квадратные такие – на Зеленом базаре пачка листов стоит 250 тг). Отдельно про рис. Не нужно брать красивый, типа обработанный паром, шлифованный и тому подобная гарнирная дребедень. Рис должен слипаться (по хорошему для правильных суши нужно брать специальный рис для суши, но щас!!! Мы же готовим Домашние, на скорую руку, все ингредиенты с соседнего магазинчика). Поэтому, рекомендую брать рис на развес. Продается в целлофановых мешочках, такой кругленький, недлиннозерный, грязный, как ни вари - будет слипаться. Итак, отрезаем кусок пищевой пленки, (полиэтиленовой, с рулона) раскладываем на столе. Сверху кладем один лист водорослей, на который тонким слоем выкладываем теплый отваренный рис. (Отдельно про пищевую пленку. Конечно нужно использовать спец. Средства типа циновки, но в данном случае пойдет и пленка.) Продолжу: на рис (по центру) выкладываем дорожку из очень тонко нарезанных (соломкой) огурца, морковки, ну и рыбы конечно. Далее самое трудное (во всяком случае для меня), как-нибудь намазываем на выложенную начинку сыр. (Вот был бы он в тюбике, как зубная паста. Или уже есть такие? Если есть – используйте, а то с обычным такой гемор) Ну и после всего этого, закручиваем рулон. Сначала с одного края, потом с другого. Объяснить трудно, но поверьте закручивается очень легко. Немного утрамбуйте, путем сдавливания со всех сторон и порежьте на кусочки. Да, после всего не забудьте снять пленку, а то не вкусно получится. Откройте бутылку вина (лучше белого, сухого), зажгите каких-нибудь свечей, позовите симпатичную соседку и вперед. Не, лучше соседку позвать сразу, и вместе готовить...... Пусть она мажет сыр :hi: Изменено 5 Июня 2007 пользователем Мансур
Werewolf Опубликовано 5 Июня 2007 Жалоба Опубликовано 5 Июня 2007 Не, лучше соседку позвать сразу, и вместе готовить...... Пусть она мажет сыр Сюрприза не получится. Да и соседку для других целей звать нужно :hi:
Мансур Опубликовано 5 Июня 2007 Жалоба Опубликовано 5 Июня 2007 Сюрприза не получится. Да и соседку для других целей звать нужно одно другому не мешает а вот другие цели и будут сюрпризом а потом Вы сами рекондовали позвать соседку и вперёд.... или Вы имели ввиду, что соседка останеться без суши....)))))
Werewolf Опубликовано 5 Июня 2007 Жалоба Опубликовано 5 Июня 2007 одно другому не мешает а вот другие цели и будут сюрпризом Вот как раз "другие цели" и не будут сюрпризом. А вот суши увидеть она не ожидает :hi:
Мансур Опубликовано 5 Июня 2007 Жалоба Опубликовано 5 Июня 2007 Вот как раз "другие цели" и не будут сюрпризом. А вот суши увидеть она не ожидает Ну в наше время соседку ничем не удивишь даже суши она же расчитывает на суши, а тут сюприз..... ( сюприз- это же то что хочеться получить, но не ожидаешь) :hi:
Ambassador Опубликовано 6 Июня 2007 Жалоба Опубликовано 6 Июня 2007 Короче, «Суши по домашнему» (также похоже на кимпап) Берем: 1. рыбу (не свежую, ибо чревато...) – подойдет слабокопченная, малосоленая семга (из лососевых же), 2. рис, 3. морковку, 4. огурец (свежий, можно соленный – на любителя), 5. сыр Филадельфия (не везде продается, поэтому можно какой-нибудь плавленый сыр: President, Hohland и т.п.), 6. сухие листы водорослей (не знаю как правильно называются, квадратные такие – на Зеленом базаре пачка листов стоит 250 тг). Отдельно про рис. Не нужно брать красивый, типа обработанный паром, шлифованный и тому подобная гарнирная дребедень. Рис должен слипаться (по хорошему для правильных суши нужно брать специальный рис для суши, но щас!!! Мы же готовим Домашние, на скорую руку, все ингредиенты с соседнего магазинчика). Поэтому, рекомендую брать рис на развес. Продается в целлофановых мешочках, такой кругленький, недлиннозерный, грязный, как ни вари - будет слипаться. Ну и после всего этого, закручиваем рулон. Сначала с одного края, потом с другого. Объяснить трудно, но поверьте закручивается очень легко. Немного утрамбуйте, путем сдавливания со всех сторон и порежьте на кусочки. Да, после всего не забудьте снять пленку, а то не вкусно получится. Действительно похоже на кимпап. По поводу п.6 сухие листы водорослей - это сушенная, пресованная морская капуста, называется "Ким". Рис выбираете такой же как для плова, варить очень просто - кашеварка (или чугунок) рис промывается, заливается холодной водой - примерно на 1,5-2 см. вода должна покрывать сам рис, поставить на медленный огонь накрыть крышкой и ждать минут 20-25 до полной готовности. Да, не насыпайте много риса, ему свойственно развариваться и увеличиваться в размерах)) Ну и последние штрихи к данному блюду - соевый соус и вассаби Rash.сом - респект!
АдвоКот Опубликовано 6 Июня 2007 Жалоба Опубликовано 6 Июня 2007 Пусть меня простят, что в теме, где делятся советами о том, как сделать себе приятно своими собственными руками, я выкладываю список ресторанов - т.е., злачных мест, где тебе сделают приятно за деньги... Просто такое сокровище, выложенное уважаемым Нероном в теме П-и-в-н-о-й ф-о-р-у-м № 38 в Алматы, очередная встреча форумчан не должно пропасть, а напротив, должно послужить многим поколениям форумчан... Так что вот: № п/п Название ресторана Адрес Телефон Ф.И.О. Руководителя заведения 1 Osaka Достык,52/гост Казахстан(рест) 919 924 Пак Иль Ук 2 ADIOS Сатпаева,10 657 638 Каратаев Асхат Султангалиевич 3 ALL Trade Шевченко, 44/Фурманова (кафе) 637 416 Табултаева Айман Ильясовна 4 Aragosta Сейфулина,502/Виноградова(рестор) 630 988 Жанн Кекимжанович 5 Araks Сейфулина, 526/Шевченко (кафе) 635 552 Кудриева Бахтыгуль Кадырзизовна 6 Arrirang Абылай хана, 79/ Гоголя (кафе-бар) 620563 - Жанна Икибаева Жазира 7 ARS Абалай хана, 113 (бар) 696 656 695 481 Жандосова Райхан Жумабаковна 8 Arsenal Достык,109 б 657 754 Светлана 9 ASSU Сатпаева,27/Байтурсынова 927 788 928 542 Туленов Габит Султанович 10 Bellajio Горная,197 502 611 Лена(бух) 11 Boomerang Сатпаева,18 а/Мира 646 832 Каженов Нурлан Каппасович 12 Burger House 13 Burzhuy Богенбай батыра,128/Фурманова 692 980 Фарида 14 Center Club Байсеитовой,42/пл Республики (казино) 636 341 636 342 ? 15 Charle Cinema Clab Казыбек би, 20/Калдаякова (бильяр и рест.) 912 437 916 480 Мергалиев Ринат Какимович 16 Chickenland Айтике би,83/Чайковского 625 041 506 593 Антоненко Эра Федоровна 17 City Абылай хана/выше Ленина (кафе и рест.) 739 115 739 126 Аттар Гирком 18 Cnanci Мустафина,28б/Аль-Фараби (паб) 290 427 Эльмира Исмагуловна 19 Colombo Сейфулина,518/Джамбула 929 493 Габитов Юрий Владимирович 20 Color Фурманова,65/Макатаева (рестаран) 733 739 Макпирова Роза Абдраимовна 21 Credo Ауэзова,99/м-ду Курмангазы и Абая(кафе) 436 295 Евнин Аркадий Григорьевич 22 Di Wang Калинина 23 Dickens ресторан Достык,46/Шевченко 911 659 Шалабаев Дмитрий Витальевич 24 Dublin Байсеитова,45 (кафе) 691 716 Маликов Денис Анатольевич 25 El Paso Абая,43/Байсеитовой 695 959 Журавнев Сергей Васильевич 26 Fholston Paradise Фурманова,193/м-ду Абая и Сатпаева(кафе) 623 147 Кожамкулов Ермек 27 Galileo Абая,136/Гайдара(кафе) 775424, 430358 Бекбулатова Сауле Керимбековна 28 Golden Chiken Кунаева,21 590 986 Абушаров Зарам 29 GRAND Фурманова,149/Джамбула(кафе) 633 954 632 984 Уразиманова Фатима Рафиковна 30 Grill Town Сейфуллина,531/Казыбек би 636 809 Ермек Джаббарович 31 Guinness pub ресторан Достык,71/Курмангазы 915 585 Байменова Оксана Константиновна 32 Halo Аль-Фараби,110 б 646 796 533 767 Кырыкбаев Архабек 33 Imperial Богембай батыра142/Чайковского (рест) 692 612 629 683 Зозуля Светлана Анатольевна 34 Mad Murrhys Толе би,12/Зенкова (паб) 912 856 Фатима Рафиковна 35 Island Фурманова/Гоголя(кафе) 731 868 Андреева Роза Токановна 36 Jim's Фурманова,193/Сатпаева (рестор) 651 256 Карменов Марат 37 La Skala Гоголя,100/Сейфулина (кафе) 397 392 Махмуд 38 Le Capitole Мауленова,92/Богенбай батыра(рестор) 627 344 627 002 Адилова Нургуль Ахметовна 39 Line Breaw Абая/Фурманова (рестор) 507 985 Анатолий Васильевич 40 Lotus Гоголя8/29/Барибаева 919 462 Редисемов Хаким Сардиевич 41 Luxor Кожамкулова/Виноградова(рестор) 937 111 937 718 Ким Алла Герасимовна 42 Mc Burger Аблай хана,60/Пастера 739 097 739 043 Алия Махановна 43 Mellisa Достык,105/Хаджимукана(рестор) 581 111 Татьяна Сергеевна 44 Mercur Ralli Майлина,79 (рестор) 527 575 503 203 Абдулин Мурат Каменович 45 Millenium Ауэзова,84/Сатпаева 779 902 Ни Марина Петровна 46 New Island Фурманова,77/Гоголя 731 868(рест) Андреев Руслан Файзуллаевич 47 Nostalji Толе би,50/Кунаева (кафе-бар) Назирбей 48 Nur Bol Жибек жолы,131/Сейфуллина(рестор) 390 262 390 264 Назарбаева Гулжан Тулегеновна 49 Orient Маметова/Сейфулина(кафе) 399 672 Суварова Алла Константиновна 50 Osterbrau Радостовца,72 а/Джамбула 501 252 Антонова Светлана 51 Pen-Club Байсеитовой,40/Абая (рестор) 634 840 634 921 Мархабаев Аскар Абдукалыкович 52 PV Фурманова 53 Rendez-Vous Калинина 122/Мира(рестор) 629 382 Татьяна Алексеевна 54 Riviera Самал1,д.5(кафе+казино) 541 110 Светлана Арыстановна 55 Saint George Панфилова,64/Макатаева 731 068 731 042 Злата 56 Samal Towers Самал-297 584 659 Келлер Николай 57 Seul Plasa Богенбай батыра,132/Панфилова 605 866 604 293 Дарараев Шакир и Пак Владимир 58 Seung Jo Коктем 3,д17 (рест) 474 414 Ан Александр Борисович 59 Soho Казыбек би,65/Фурманова (рестор) 696 615 622 374 Аида Садыковна 60 Stetson Фурманова,128/Калинина кафе) 632 501 Муканов Ерлан Нахипбекович 61 Sumo-San Байтурсынова,159/нижеТимирязева 928 738 Орунханова Наиля Кадесовна 62 THAI Достык,50/Курмангазы (рестор) 910 190 Роза Кашибаевна 63 Trattoria Paradizo Абая,17/Пушкина(рестор) 916 920 Хачатурян Хачату 64 Vis-a-Vis Розыбакиева,109/Джандосова (кафе) 465 961 Мусаева Елена Евгеньевна 65 Xytopok Фурманова,270 А (кабак) 651 826 Владимир 66 Абабка Гоголя,169/Весновка (кафе) 535 454 Ревоз Махмудович, Мухабат 67 АВ Горная,310/Мост (рестр) 541 821 Эукопу Александр Юрьевич 68 Азия Шевченко,115/Шарипова(кафе) 924 036 Тян Галина Сергеевна 69 Айгерим Сейфулина,494/Кирова (кафе) 620 714 Холов Абдурахман 70 Ак Аю Джандосова,1/Манаса (кафе) 472 400 472 405 Олейникова Елена Борисовна 71 Академия Кунаева,80/Толеби (кафе) 919 061 Даутов Алмурат 72 Акмарал Муратбаева/Виноградова(кафе) 923 874 Жанпеисова Эльвира Инкешова 73 Акшам Алтынсарина,27/Джандосова(кафе) 214 276 Хан Лариса Борисовна 74 Алазани Сейфулина,460 397 496 Жалкараева Жумат Дюсековна 75 Алаша Достык,240/Марата Оспанова,20 (рестор) 715 670 Юсуп Хамидович 76 Али-Малику Желтоксан, 177 б/Сатпаева(кафе) 640 267 Али Нариманович 77 Алина Панфилова,154/Курмангазы(кафе) 627 858 628 781 Пааль Владислав Карловиич 78 Алтан Орда Панфилова,64/Макатаева 731 026 Кайрат Байгалиевич 79 Алтын Адам Университетская,5/Попова (рестор) 656 662 Ришат Нуриевич 80 Алтын -Ай Кабанбай батыра/Калдаякова 914 770 Красный Александр Викторович 81 Алтын Айдар Гагарина/Комсомольская 411 843 Сергей Григорьевич / Анэля Григ-вна 82 Алтын Алма Желтоксан,146/Джамбула 624 447 Анжелика Леонидовна 83 Алтын аян ниже мединститута 92 63 11 84 Алтын-Бидай Масанчи,59 а/Джамбула 927 754 Виктор Иванович 85 Альпийская Роза Алмарасанское ущелье, Достык 2/8/1 640 325 552 356 Валерий Валерьевич Генадий Владимирович 86 Альтаир Мате Залки, 4 а/Абая 254 456 254 448 Макпал 87 Аль-Таир Абылай хана,105/Кирова 626 327 Жанбакиев Мурат Мамунарович 88 Амбассадор Желтоксан,121/Виноградова 508 945 508 946 Касанов Зиятдин Исмиханович 89 Ам бар и гриль Толе би,41/Кунаева 505 014 Седыков Альберт,Нигод Юрий 90 Арба Маметова,76 а/Сейфулина 508 050 - (51) Роза Нарымбаевна 91 Аргымак Муканова,224/Шевченко 686 657 Бакимбаева Бакты Темиргалиевна 92 Арена Абая,50/Байзакова 475 218 Кожалы Бауржан Бахытжанович 93 Аркобалено вверх по Навои 551 272 551 282 Мусина Бакыт Бикешевна 94 Арман Достык,104/Абая разв. Центр 542 396 Салимов Эрпан Рахимжанович 95 Арсенал Достык, 109 б (паб) 657 754 Сеитканов Жанибек 96 Ару-Ана Толе би,189 а /Розыбакиева(рестор) 405 430 Бекишев Дидар Оралбекович 97 Асжан Тимирьзева,70/Ауэзова 754 798 Абдрахманова Галия Иштаевна 98 Астория Сатпаева,32/1Весновка 923 437 923 710 Мукалиев Нурлан 99 Ацтека Казыбк би, 66 629 494 Тшанова Жамал 100 Барадино Шевченко 101 Барлык Толе би, 288 560 105 Алжикеев Марат Ильясович 102 Барон Молдагулова,32 736 416 Болаев Зумрад Аббасович 103 Барс Толе би, 174 б 420 276 Мальцева Любовь Акимовна 104 Бек Байзакова, 223/Карасай Батыра 437 877 (кафе) Маскалева Наталья Витальевна 105 Бектимир Алмарасанское ущелье 295 911 Бейсенов Ибрагим Айтмурзаевич 106 Белый парус Абылай хана,124 620 883 622 887 Александр Валентинович 107 Бисквит Шевченко 108 Брно Жибек жолы,64/Валиханова 734 788 739 017 Матыкбаев Валихан Шаханович 109 Венеция Достык,87 а/Абая 640 995 Лапакина Лидия Егоровна 110 Версаль Тимирязева,32 в 650 205 650 039 Халметов Абельсав Муслимович 111 Гамбринус Богенбай батыра,132/Фурманова 605 866 605 064 604 293 Ибраимова Макпал 112 Ген Хи Радостовца, 179/Джандосова 745 676 Светлана Владимировна 113 Глен паб Шевченко,44 636 393 636 857 Дмитрий или Сергей 114 Дакота Байтурсынова,132а/Тимирьязева 930803, 83003787960-Меруерт Калибаева Баян Асанбековна 115 Дастархан Шевченко,75/Наурызбай батыра 691 317 Шестаков Вячаслав Александрович 116 Достык Курмангазы,36/Кунаева 582 270 Гуля 117 Евразия Калдаякова,21/Гоголя 306 500 308 764 Жарылгасымова Айгуль Нурлыбековна 118 Елена Достык, 107/Хаджи Мукана 641 219 (кафе) Елена Яковлевна 119 Жалын Достык,302 б 643 723 542 071 Архангельский Алексей 120 Жеруйык Сейфуллина,500 639 828 634 520 121 Жеты Казына Аблай хана,58 а/Макатаева 732 587 Костюк Оксана 122 Жибек жолы Жибек жолы,60/Пушкина 734 357 Турсунов Боран Наркузиевич 123 Жулдыз парк 28 гвардейцев-панфиловцев 731 458 735 753 Сулейменова Сауле Ганиевна 124 Закуски Охотника пос Каргалы, санат Алматы 1а(кафе) 297 825 209 972 Ганиби Талас 125 Звезда Давида Фурманова,42/Макатаева 733 815 503 536,00 Ан Антонина Александровна 126 Зодиак Розыбакиева,200 (казино) 501 529 Генри Татыл 127 Золотое кольцо мкр-н Жайлы/пос Каменка 504 107 504 108 Римлер Светлана Анатольевна 128 Золотой теленок Ауэзова 104а/Сатпаева 7 441 705 Каким Сеитович 129 Ильзат Емцова,57/Рыскулова 414 454 Джаганова Зулхумар 130 Иссык Панфилова,133 а/Калинина 630 552 631 513 Ахметова Айда 131 Каз Жол Гоголя,86/Дзержинского 508 521 Эдуард Борисович 132 Казахский аул урочище Медео,Горная,586 502 574 Куанбаев Ергазы Смагулович 133 Калиостро Достык,71 уг.Курмангазы 917 975 Владимир Викторович 134 Камелот Желтоксан,138 622 378 Сарыбаев Кемел 135 Карамель, ЦИ Абылайхана,58 а (2рестор) 732 587 Токтарова Наталья 136 Кардинал Виноградова,152/Айтиева 509 628 (разв центр) Алмаз Гайдарович 137 Карлыгаш Фурманова,145/Джамбула 636 304 Дмитрий Владимирович 138 Картрук Руднева/Сатпаева (кафе) 461 901 Рамис Курбанович 139 Кишлак Сейфуллина 140 Коза Ностра Кабанбай батыра, 79/Тулебаева(бильярд) 636 409 ? 141 Контрабас Ауэзова,69/Курмангазы(рестор) 430 395 424 212 Ермоленко Витай 142 Корея Байтурсынова,141/Габдулина 925 068 (кафе) Неля Ивановна 143 Корсо Шевченко,64/Байтурсынова 628 245 (кафе) Ибрашев Нурлан 144 Ласково Запрошуемо Желтоксан, 137/Шевченко 621 354 Матохина Наталья 145 Лу Пин Маметовой,76/Сейфуллина(рестор) 393 458 Лу Пин 146 Луара Достык,4/Митина 642 325 Садыков Алмаз Даулетович 147 Луксор Кожамкулова, 202/Виноград 937 111 (нажимитдин стар оф.) 148 Луна Гагарина,41 (кафе) 423 975 Пак Эдита Петровна 149 Ляззат Ходжанова,3а/Жарокова 482 181 (кафе) Иминова Рашида 150 Мамамия Гоголя,87/Абылай хана 734 427 Дина 151 Маракеш Шевченко 152 Масато Джандосова,162/Берегового 202 339 553 060 Сергей Анатольевич 153 Маяк Сейфулина,171 (кафе) 944 337 945 927 Кузиев Дильшат Пирмухамедович 154 Медведь Абая/Мате Залки 217 216 (трактир) Горохов В 155 Миллениум Ауэзова,84/Сатпаева 779 379 779 902 Ни Марина Петровна 156 Мираж Желтоксан, 117/Богембай батыра 692 680 Расуленко Наталья Георгиевна 157 Музарт Абая 10 а/Фурманова 633 319 (кафе) Елена Тургановна 158 Мухит Сатпаева,3/Фурманова 542 915 934 903 Горохов В 159 Намастэ Минина 2 (рест) 930 672 922 484 Гарбунова Татьяна Семеновна 160 Никара Байтурсынова,60/м-ду Космонавтов и Виног 920 878 (кафе) Асылбекова Тамара Какеновна 161 Ноттингем Богембай батыра,148/Мауленова 622 920(бар) Жупар 162 Нурбол 390262,3903 Ирина 163 Нуртау п. Калкаман, на тер.санатория Алатау 970 268 Серик Жеткергенович 164 Океан Сатпаева,11/м-ду Фурманова и пр.Достык 656 324 Лопан Денис Федорович 165 Олайд Достык,248/Клачкова 641 980 Муканова Айгуль 166 Остер Брау Радостовцева,72/Джамбула(кафе) 501 252 Светлана Ивановна 167 Отау Масанчи,75/Курмангазы(рестор) 921 930 920 131 Алибек 168 Отрар Гоголя,73/ Кунаева(рестор) 737 031 731 128 506 810 506-855 Танубергенова Жумагуль 169 Патио пица Достык,43/ выше виногр 505 044 Мячина Наталья 170 Пекин Зенкова,52/Богенбай батыра 543 107 Кирина Роза Юрьевна 171 Перекресток Желтоксан,144/Калинина(кафе) 630 922 Султангалиев Марат 172 Пиросмани Аблай хана,32/Маметовой 712 715 712 525 (рестор) Нателла Гивиевна 173 Пицирия клаб Желтоксан,146/Джамбула 624 447 Таратута Руслан 174 Планета Суши Достык,43/Калинина(кафе) 505 033 Черничкина Елена 175 Принцесса Маметовой.47/Аблай хана 790 152 Васильев Виктор Александрович 176 Принцесса Tolebu - Gogolya 177 Принцесса Турандот Абая,103/театр им. Ауэзова(рестор) 923 832 Фуркат Мурзалиев 178 Пруссия Розыбакиева,95/ Сатпаева 460 558 462 239 (рестор) Лебедева Марина Александровна 179 Пушкина Абая,14/Желтоксан 627 311 Ольга Дружинина 180 Пятница Сулейменова,26а/Держиева 551 614 (рестор) Бектурганова Альфия 181 Разгуляй Сейфулина/Айтеке би 324 419 (тракт) Абай 182 Рандеву Кабанбай батыра,122/Желтоксан 629 382 Костуков Сергей Алексеевич 183 Ратанг Жарокова 285а/Шевченко (кафе) 490 779 Нэля Ивановна 184 Раут Сейфулина,540а/Абая 695 902 637 454 Сулейменова 185 РВС Фурманова 186 Реал-Ретро Наурызбай батыра,49/61/Айтике би 320 955 Егорова Валентина Григорьевна 187 Ризвана пос.Баганашыл, д.19(кафе) 933 529 Хамраев Сабыржан Хамраевич 188 Румынский двор Аблай хана,135/Курмангазы 980 081 Михай Ди Дю 189 Руслан Раимбека,152/Наурызбай батыра 397998(рестор) Владимир Николаевич 190 Сабантуй Таттимбета,133/Достык 639 928 Матрюнелиева Наталья Дмитриевна 191 Сан Ремо Казыбек би,43/Кунаева (пиццирия) 735 077 Барманова Жаннат 192 Сарбаз Алмарасанское ущелье,22-й км(рест) 551 920 Каркачазов Руслан Хусеинович 193 Сил-ла Жибек-Жолы,69/Фурманова 736 167 Вера 194 Синь-Зянь Сатпаева 7а/Сейфулина (кафе) 635 392 Минина Хадира Каримовна 195 Солянка Панфилова,100/Казыбек би 626 556 Али Агамалыевич 196 Старая таверна Розыбакиева,127/Тимирязева 745 890 Маллоразимов Михаил 197 Сулико Коктобе 2/кызжибек (кафе) 640 934 Зураб 198 Сфинкс Алтынсарина,9 ТД Айдос(кафе) 252 479 Алексей Анатольевич 199 Сыбага Сатпаева/Розыбакиева 464 628 466 898 (Баглан старш оф.) 200 Тау Дастархан 201 Тбилиси Желтоксан,146/Шевченко 623 828 Елена Валериевна 202 Трактир Жили были Курмангазы,43/Фурманова (ресторан) 507 513 501 205 Денис Мусаевич 203 Тропикана Шевченко,99/Байтурсынова 937 253 Шестаков В.А. 204 Фортуна Аблай хана,122 ниже Абая 627 521 Васильченко Оксана 205 Хак Мате Залки, 11 а 584 522 Елена Васильевна 206 Центральный трактир Фурманова,193 635 813 623 520 Андреев Булатбек Файзулинович 207 Шангрилла Джамбула,159/Байзакова 421 918 Гульзина 208 Швабский домик Аблай хана,121/Калинина 630 515 Резвина Анна Юрьевна 209 Эдельвейс Айтике би,187/Мирзояна 423 403 Азиза 210 Эдем Курмангазы,33/Фурманова 627 594 Дю Эрнес Дмитриевич 211 Этна микр-н Орбита-1,6 204 301 Инна Генадьевна Еще раз - спасибо Нерону.
Мансур Опубликовано 25 Июня 2007 Жалоба Опубликовано 25 Июня 2007 В такую жару самое время пить пиво Но на работе нельзя вообщето смотря у кого какая работа У нас например не продают в буфете, пиво Ноно можно разные соки напитки, но можно и горячий кофе с мороженым. Еще гляссе и коктейли молочный или шоколадный. Попробовал дома получается вкусно и приятно..... Итак гляссе: берем грамм 20 холодной воды, 1-1.5 ложки растровримого кофе, сахар 1 ложка взбиваем. Подойдет л.бая взбиватеьная техника. У нас блендер я взбивал миксером Цептер. В стакан мороженое столовую ложку. Потом добавляем взбитый кофе и разбавляем до объема стакана 250-300 гр. у кого какой найдется. Это на одну порцию. Коктейль: ( молочный или шоколадный) Пропорция: пачка мороженого простого беру "Ностальжи" грамм 75 молока и взбить тойже техникой. Будет молочный. Если добавить пачку растворимого горячего шоколада, предварительно растворив его в небольшом количесве воды. будет шоколадный. всё пойду пить пиво коктейль... :shuffle:
Гость Mishanya Опубликовано 27 Июня 2007 Жалоба Опубликовано 27 Июня 2007 Очень своеобразно - видимо это что-то из азиатской кухни... Я вообще заметил, что под русскую водку легко заходит любая национальная кухня. :druzja:
Мансур Опубликовано 27 Июня 2007 Жалоба Опубликовано 27 Июня 2007 Я вообще заметил, что под русскую водку легко заходит любая национальная кухня. Типа водка наша, закусь ваша, заходите гости дорогие :clap:
B-52 Опубликовано 7 Июля 2007 Жалоба Опубликовано 7 Июля 2007 (изменено) Опять Бегемот с Коровьевым ######ганят В центре Москвы сгорело 200 кв. метров ресторана "Грибоедов" 06.07.2007 23:27 | NEWSru.com В центре Москвы на Садовой-Триумфальной улице, дом 10/13 произошел пожар в ресторане "Грибоедов". В 22:20 пожар был потушен, площадь возгорания составила 200 кв. метров, сообщили в штабе по тушению пожара, работающем на месте происшествия. Людей вовремя эвакуировали, пострадавших нет. Возгорание двухэтажного деревянного здания ресторана возникло в 21:30, сообщили "Интерфаксу" в управлении МЧС Российской Федерации по Москве и Московской области. Огнем были охвачены оба этажа ресторана. Огонь быстро распространился и перекинулся на соседнее здание, передает ИТАР-ТАСС. В 22:00 пожар локализован. Были эвакуированы 30 человек. Начальник пресс-службы главного управления МЧС по Москве Евгений Бобылев заверил, что никак не отразился на работе ресторана. По его словам, горит летняя веранда и пристройка к двухэтажному зданию ресторана. В тушении огня принимали участие 15 пожарных экипажей. Движение транспорта по улице из-за пожара затруднено. NEWSru.com Изменено 7 Июля 2007 пользователем B-52
Гость NVT Опубликовано 3 Сентября 2007 Жалоба Опубликовано 3 Сентября 2007 Типа водка наша, закусь ваша, заходите гости дорогие Навеяно передачей "Званый ужин" Здесь описана масса вкусных блюд ,которые легко приготовить и выглядят они аппетитно ,хочется приготовить и поесть Вкусная еда - одно из удовольствий в жизни Так получилось ,что за последние две недели попадала на передачу "Званый ужин" Ну ничего не понимаю ,готовят всякую ерунду ,количество продуктов ну прямо поштучное Про себя - я бы такие блюда давала ,если бы все на скорую руку и пришли неожиданно ,да и то сомневаюсь и вид неаппетитный и количество ограниченно и стол пустой ...и что там обсуждать не понимаю да и еще на всю страну ... видно менталитет разный юг и север что-ли раздражает эта передача Может я не права ?
Рекомендуемые сообщения