Перейти к контенту
КАЗАХСТАНСКИЙ ЮРИДИЧЕСКИЙ ФОРУМ

"Грибоедов"


Гость Сакура

Рекомендуемые сообщения

Да не говорите! От него, понимашь, аморальных поступков ждут, - а он под ванну залез и сидит! :smile:

Ну, дык это... боится он, чтобы его с рождественским (валентиновским) кроликом не попутали али в Sexual harassment (общение с буржуинами оно, знаете, накладывает отпечаток) не обвинили. Вона, как уши-то под ванной прижал... :smile:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Ответы 647
  • Created
  • Последний ответ

Top Posters In This Topic

Я, что ль, тут одна такая, кому эту задорную девчушку, мразь с кошачьей шкуркой в руках убить хочется? Позирует же еще, улыбается...

Есть предложение - разделить темку на два раздела с тематикой Рестораны (какие, где и чем замечательны) и Кулинарную ( собсна рецепты). Ибо темка полезная, спасибо автору, искренне порадовала. Но дабы не блуждать - удобства для, тык скыть. В Кулинарной обязуюсь участвовать.

Про рестораны и кафе. Просьбу имею: если дорогие, то понятно - более-менее там прилично. А из категории "моталась по городу, срочно перекусить надобно было" есть кандидаты на наше внимание? Из своих фаворитов рекомендую Принцессу на Коммунистический-Маметовой. Сервис никакой, пафоса нуль, зал, зараза, поголовно курящий, но блюда китайские очень достойные и порции радуют. Нравится Мясо на жаровне всяческое, салаты типа Улитки с финиками, медуза с огурцом, Тигр (помидоры-огурья, но чего-то там они еще добавляют - вкусно!), громадные порции картошки-фри, грибы Золотая игла, грибы-фри. Под пивко дивно идет Мойва на шпажках. Можно заказать на дом - вынесут к авто. Рыбу мы там не берем - шипка она китайская, на любителя, а мы предпочитаем более аутентичный вкус данного продукта.

Из категории "ехали с гор, банально нажраться до ловянных глаз" _ Арагви на Ташкентской. Есть там свинина с картошкой, перчиком и травами (оджахури) на сковородочке. Лучше заказывать каждому отдельную - так вкуснее.

Галинушка, милочка! Дак это вы в Льдинке за соседним столиком сидели? А я-то голову ломала - чья помада такая знакомая? Насчет шарфика советы себе оставьте, пжалста. Его на следующий день в чаю вымачивать - самое оно. Шо это Вы общему психозу поддались - как дама, дак и ну советы раздавать, и все полезные такие! вроде приснопамятных курсивом "консервы, если они не открыты, можно хранить без холодильника!" (так и хочется воскликнуть задорновское ВАУ! стоит же некоторым так далече мотацца за этакой премудростью...) Неверно те дамы профе выбрали - в школу, да учителем начклассов: там такие откровения по уровню и стилю изложения на ура покатят. (Оговорюсь: к авторам и участникам данной темы вышесказанное отношения не имеет.)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Из своих фаворитов рекомендую Принцессу на Коммунистический-Маметовой.

Дак это вы в Льдинке за соседним столиком сидели?

Да "Принцесса" это хорошо, давненько там не была , сегодня пожалуй и схожу :smile: . Добавлю лишь только то, что ранее нравились мне там яблочки в карамели. Про "Льдинку" очень жаль, что скатилась она до такого уровня. Раньше было одно из любимых мест золотой молодежи. Напротив Аккушка, с лебедями, куда все сгинуло... Где мои семнадцать лет? :smile:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

ГРОГ

Это изобретение английских моряков. Возникло оно так: в XVIII в. морякам королевского флота ежедневно выдавали порцию рома, но вот при новом командующем флотом адмирале Эдварде Гроге эта традиция была нарушена. К адмиралу уже давно пристало прозвище "Старый грог" из-за его привычки прогуливаться по шканцам в любую погоду в непромокаемой накидке, называемой "грогрем". Всупив в командование, адмирал в целях экономии распорядился вместо чистого рома выдавать разбавленный водой. В отместку за это моряки назвали новый разбавленный напиток "грогом".

Ныне это широко известный горячий смешанный алкогольный напиток.

Грог - 1 стакан крепкого сладкого чая, 1 чайная ложка коньяка, 1 столовая ложка рома.

Все компоненты смешать, довести до кипения, разлить по чашкам и подавать напиток горячим.

Грог - согревающий напиток. Его рекомендуется пить горячим после зимней прогулки, при простуде и т. д.

В продолжение темы -

Не думая о женщинах

50 г коньяка, полстакана крепкого черного чая, ломтик лимона, ложка сахара... и никакого рома - это бренди-грог (он же коньячный). Некоторые требуют сахар заменить сахарной пудрой - но ради чего, если в горячем чае и то, и другое все равно растворятся без осадка?

В английский грог на пол-литра воды полагается 0,75 л рома, а к ним - 20 мл мятного сиропа, гвоздика-корица-черный перец и столовая ложка сахарного песка. Смешав все, надо помнить, что кипятить ром нельзя, но доводить до кипения - необходимо. Дамский грог - эти слова исключают друг друга. Потому что если грог, то для всех. А в упомянутом рецепте от грога - одно название: вместо обычного сахара - ванильный, вместо рома или бренди - полстакана порто, вместо чая - стакан малинового сока плюс веточка мяты. Никакой это уже получается не грог, а, скорее, вариант глинтвейна, который зимой так же незаменим, как грог, но не так крепок.

От глинтвейна до пунша

Грог, пунш и глинтвейн преследуют одну цель, но разными средствами.

Самый распространенный представитель класса горячего алкоголя - глинтвейн (Gluehewein или Gluehende Wein - в переводе с немецкого "пылающее вино") всегда готовится на основе доведенного до кипения вина, чаще всего красного, сухого или полусухого, с добавлением фруктов, гвоздики, корицы, ванилина и прочих пряностей.

Что же касается пунша, то главное в нем - число составляющих: их должно быть пять. Отсюда и название: "пунш" или "панч" означает на санскрите "пять". В эту "пятерку" могут входить ром, вино, мед, сахар и фруктовый сок, а могут - скотч, сливочный ликер, мед, яйцо и молоко (рецепт шотландского пунша). Старинные поваренные книги рекомендуют смешивать в пуншах горячий сахарный сироп, белый ром, шампанское, мараскин и чай или, например, сироп, темный ром, киршвассер, чай и лимон.

В отличие от глинтвейнов, которые пили в альпийских деревушках, и грогов, которыми накачивались моряки, пунши подавали на балах и приемах, где, конечно, не было так холодно, как в Альпах, но хватало желающих согреться.

источник - http://www.izvestia.ru/gourmet/article3054761

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Все в жизни относительно!!! (по поводу того, что кофе дорогой...) :blink:

Хорошее дешевым не бывает. Я не могу сказать, что все Вами перечисленные заведения относятся к точкам питания с невысокими ценами. Если следовать вашим рассуждениям, то в Ди-вонге цены ....я бы сказала...не для китайской кухни и нашего региона.

По поводу десертов - я тоже не согласна. По моему мнению именно там лучший Тирамису. Очень вкусный домашний лимонный пирог. И стоит он не дорого. И еще не маловажно - в этом заведнии очень хорошее обслуживание. (Чего от всей души желаю кофейне Black&Brown на Сейфуллина , и вообще там много не продуманных вариантов))))

добрый день Ромашка!

я совершенно не собирался ни с кем спорить. про цены и способность людей к тому или иному действию. думаю, что есть разные категории богатства человека при котором он распоряжается своими средствами тем или иным образом. я подходил к написанию своего письма исключительно с практической стороны. к примеру если сравнивать Тай и Планету суши - то суши вкуснее. не спорю с иль патио не все десерты вкусны.

...и к чему это я... так вот я просто перечислил мои любимые места. вот. а про бон бон все равн оостаюсь при своем мнении. там все прекрасно. а вот. приведу пример. в Дубае есть центр БорДжуман (не помню как правильно пишется). в нем есть супер кофейня Barista. в двух местах. просто Бариста и Бариста в Saks Fifth Avenu. так вот. есть люди, которые сидят и пьют кофе, которое в два раза дороже, но в "Саксе", а другие пьют в двух шагах. все тоже самое. так зачем платить лишнее. я об этом. можно и в Бельведере в "Анкаре" пить редбулл. в общем я вообще не хотел ни о чем спорить. Pardonne moi! с уважением,

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Гость Гость_Галина_*

Про "Льдинку" очень жаль, что скатилась она до такого уровня. Раньше было одно из любимых мест золотой молодежи.

Название гипотетическое было приведено, ваще-то.

Шо это Вы общему психозу поддались - как дама, дак и ну советы раздавать, и все полезные такие! вроде приснопамятных курсивом "консервы, если они не открыты, можно хранить без холодильника!" (так и хочется воскликнуть задорновское ВАУ! стоит же некоторым так далече мотацца за этакой премудростью...)

Что не пондравилось-то? Я еще и не то могу! Надевая шубу, расстегните пуговицы; отправляясь в дальнюю поездку, возьмите с собой побольше денег. Собравшись почистить оружие, выньте патроны. Еще могу откровения типа "юрист - человек мозга аналитического". Продавец - человек мозга коммерческого, сиделка - человек сидячего образа жизни, президент (тщщь!!! всуе!) - человек больших возможностей. Олигарх - человек обеспеченный.

Сакура, тема хорошая, я уже из нее повытаскала всякое в книжку.

Еще рецепт (не опробированный)

Салат:

Пачка сухариков с чесноком, банка красной фасоли, пачка крабовых палочек. Палочки порезать, остальное просто высыпать в миску, залить мойнонезом, дать чуть постоять, чтобы сухарики пропитались.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Название гипотетическое было приведено, ваще-то.

По местам боевой славы.... :blink:

Когда то, впрочем, не так давно, мы любили ходить в ЦГ, Театралку, Мираж, Алматушку, Иссык, Мэруэрт, Льдинка она же "Стекляшка", Аккушка. Сколько замечательных и светлых воспоминаний связано с этими постсоветскими местами общепита. Когда проезжаешь мимо, что-то вроде ностальгии охватывает тебя и вспоминаешь поневоле годы школьные и студенческие. Что же с ними стало???

В Театралке сделали помпезный, дорогой ресторан. Мираж тривиальное место для проведения банкетов. В Алматушке расположилось (насколько помню визуально) казино. Льдинка от Иссыка приказала долго жить, летом, какое то убогое заведение.

В лучшем положении оказались ЦГ - «Швабский домик» и недавно отреставрированный Иссык. Меруэрта и Аккушки уже просто нет.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНОЕ МЯСО ( 6 способов)

1. Дать мясу оттаять. Размораживать 2-3 часа на нижней полке холодильника, никогда не кладите мясо в теплую воду, как бы не хотелось приготовить обед поскорее. Мгновенное оттаивание приведет к тому, что ценные белки уплывут вместе с соком, мясо получится жестким, невкусным и неполезным;

2. Как же сделать его мягким и нежным? Выдержать его 1-2 часа в молоке, смазать горчицей, или замариновать. Винный уксус, вино, лимонный и апельсиновый соки содержат кислоту, размягчающие мясные волокна.

3. Выбрать способ готовки: пароварка – потеря минеральных веществ минимальна. Варить мясо лучше цельным куском, опустив в кипящую воду (в этом случае на поверхности образуется пленка, препятствующая ценным элементам перейти в бульон. Духовка это самый оптимальный способ приготовления пищи для ленивых, занятых и следящих за своим здоровьем. Завернуть мясо в фольгу или специальный рукав для выпекания. Гриль – Излишний , неполезный жир стечет, унося с собой излишние калории.

4. Перед жаркой вытереть мясо бумажной салфеткой и посыпать сахарной пудрой. Оно покроется аппетитной румяной корочкой. Солить мясо на первоначальном этапе.

5. Перед готовкой не снимать кожу с птицы, просто сделать несколько проколов. Поможет избавиться от излишков жира, сохранив птицу сочной.

6. эскалопы, шашлыки , котлеты, поворачивать на сковороде или шампуре всего один раз, в противном случае мясо будет довольно жестким.

КУРИЦА КАРРИ

Куру порезать на крупные куски (7-8) частей. Залить пивом 0, 5-1 литр (пиво не жалеть). Мариновать 3-4 часа. Смазать сухими специями, карри, майонезом (по своему усмотрению). Чеснок класть не надо. Уложить на противень и жарить до готовности, подливая оставшийся маринад.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Нельзя недооценивать присутствие кальция в растущем, хрупком организме ребенка, одним из основных поставщиков кальция является творог, но зачастую кроха просто не желает его есть. Творог, приготовленный таким вот способом, детям очень нравится :blink: .

ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ ШКОЛЬНЫЙ

Тесто:

Одну пачку сливочного маргарина порубить или натереть на терке, смешать с двумя стаканами муки. В муку предварительно добавить 0,5 чайной ложки соды, соли, щепотку ванилина – для аромата. Тесто не месить, фактически получится маргарин в муке - крошка. Поделить на две части. Первую часть выложить на противень, разровнять.

Начинка:

Творог домашний, сухой и сладкий (не кислый) - купить на базаре в количестве 1 кг. Добавить 7 -8 столовых ложек сахара +5 шт. яиц +100-150 грамм сливочного масла + горсть изюма. Выложить на тесто, разровнять. Второй частью теста, закрыть пирог.

Выпекать на среднем огне 30-40 минут.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Привет, Сакура!

Мы - не дети, дети - не мы, но все же.

Нельзя недооценивать присутствие кальция в растущем, хрупком организме ребенка, одним из основных поставщиков кальция является творог, но зачастую кроха просто не желает его есть. Творог, приготовленный таким вот способом, детям очень нравится :blink: .

Все это буржуйские заморочки! :mad:

Баночка в 120 жевательных таблеток "Кальций - Д 3 Никомед Форте" и все!!! :mad:

После обеда две штуки в день - и запить!

Никаких проблем, никаких болей в спине, пояснице и т.д.

Кости - тверды, сердце - как пламенный мотор и вперед!!!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Привет, Сакура!

Мы - не дети, дети - не мы, но все же.

Все это буржуйские заморочки! :blink:

Баночка в 120 жевательных таблеток "Кальций - Д 3 Никомед Форте" и все!!! :mad:

После обеда две штуки в день - и запить!

Никаких проблем, никаких болей в спине, пояснице и т.д.

Кости - тверды, сердце - как пламенный мотор и вперед!!!

Из этого препарата к сожалению, насколько я знаю, усваивается процентов 15-25 % кальция, остальное зависает в организме в виде шлаков. Приятного аппетита Als Fess. Кстати творожный пирог, я готовлю своим друзьям, которые его обожают. Насчет буржуйских заморочек, это Вы зря, исходя из Вашей логики питаться надо консервами и растворимыми супами, так Вы батенька далеко не протянете и приведенная выше цитата: "Кости - тверды, сердце - как пламенный мотор и вперед!!!", уже увы, будет не про Вас :mad: .

С уважением А.

Изменено пользователем Сакура
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Из этого препарата к сожалению насколько я знаю, усваивается процентов 15-25 % кальция, остальное зависает в организме в виде шлаков. Приятного аппетита Als Fess.

С уважением А.

Тута надо делать скидку на регион. Экология, панимашь. У них в Устькамане оне давно уже таблетки жрут вместо мяса, ну и другой нормальной пищи. Пиво у них там замерзает, поэтому они его тоже не пьют. Тока водку с таблетками. Такие вот региональные традиции, панимашь. :blink:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Из этого препарата к сожалению насколько я знаю, усваивается процентов 15-25 % кальция, остальное зависает в организме в виде шлаков. Приятного аппетита Als Fess.

С уважением А.

1 таблетка содержит:

Активные компоненты:

Карбонат кальция - 1250 мг эквивалентно 500 мг кальция, 400 МЕ холекальциферола (витамин д 3)

Прочие компоненты: сорбитол 390 мг, поливидон 36, 4 мг, изомальт 49, 9 мг, лимонное масло 0, 78 мг, моно и диглицериды жирных кислот 0, 0006 мг.

Ничего там в орагнизме не зависнет, а если и зависнет, то вымоется естественным путем.

Ешьте кальций - и кости будут как металл, как у Владимира_К.

п.с. Шлаки, млаки. Все равно все умрем, Сакура. :blink:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Тута надо делать скидку на регион. Экология, панимашь. У них в Устькамане оне давно уже таблетки жрут вместо мяса, ну и другой нормальной пищи. Пиво у них там замерзает, поэтому они его тоже не пьют. Тока водку с таблетками. Такие вот региональные традиции, панимашь. :blink:

Зря Вы, батенька. :mad:

Кальций - сугубо и трегубо нужная и полезная вещь для здоровых амбалов и прочих мачо. :mad: Щючю.

"Кости крепки

и ноги на быстры

Закон в руке,

а вместо сердца -

пламенный мотор"

Хорошо, бартер. :mad:

Вы мне - Сакуру и два ящика пива. :mad:

Я Вам - Олесю.ру (все равно она к Вам собиралась) и кусок титана (или урана - на Ваш выбор). Уран будете брать - берите самовывозом). :mad:

п.с. И вообще, организуйте выездную сессию алматинского ПФ в Голубой Залив летом. И попразднуем.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Зря Вы, батенька.

Кальций - сугубо и трегубо нужная и полезная вещь для здоровых амбалов и прочих мачо. :mad: Щючю.

"Кости крепки

и ноги на быстры

Закон в руке,

а вместо сердца -

пламенный мотор"

Хорошо, бартер. :blink:

Вы мне - Сакуру и два ящика пива. :no:

Я Вам - Олесю.ру (все равно она к Вам собиралась) и кусок титана (или урана - на Ваш выбор). Уран будете брать - берите самовывозом). :mad:

п.с. И вообще, организуйте выездную сессию алматинского ПФ в Голубой Залив летом. И попразднуем.

Так.. :mad: Сакура, - она Вам что!? "Бандероль, посылка, чемодан"?(С)Х\ф "Ирония судьбы...." Не наблюдалось за ней, вроде как :mad: За собой, - наблюдал; точнее, рассказывали потом (после текилы с пивом :mad: ).

Так что, - не прокатит таким образом! Девушку уговаривать нада, долго и упорно, - чего у Вас очевидно не получаеЦЦА! У Вовуна учитесь!

Вот Олеся Ру, - уже готова приехать (уговорили, каемся :bam: - Шекспира там не видно поблизости!? :bam: ), - эт мы ДУМАЕМ ПОКА, куды же, в какой "красный угол" такого дорогого гостя разместить....

Кстати, - Als Fess, - а нафига Вам титан? Есть будете, водку закусывать? :bam:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Так.. :mad: Сакура, - она Вам что!? "Бандероль, посылка, чемодан"?(С)Х\ф "Ирония судьбы...." Не наблюдалось за ней, вроде как :mad: За собой, - наблюдал; точнее, рассказывали потом (после текилы с пивом :blink: ).

Так что, - не прокатит таким образом! Девушку уговаривать нада, долго и упорно, - чего у Вас очевидно не получаеЦЦА! У Вовуна учитесь!

Вот Олеся Ру, - уже готова приехать (уговорили, каемся :mad: - Шекспира там не видно поблизости!? :mad: ), - эт мы ДУМАЕМ ПОКА, куды же, в какой "красный угол" такого дорогого гостя разместить....

Кстати, - Als Fess, - а нафига Вам титан? Есть будете, водку закусывать? :bam:

Батенька, так Сакура поощеряла Ваши робкие ухаживания? :mad: Я буду ревновать.

Может даже всю ночь. :bam:

Так Вы уговорите Сакуру приехать к нам. Вы же у нас языкастый, уговорите любую девушку.... :)

А мы Вам - Олесю.ру. Зачем ей красный угол, она женщина робкая, терпеливая, понимающая. Вы ей раскладушечку поставьте на кухню, она не возразит.

п.с. Титана у нас много, вот и пытаемся вам сбагрить.

п.п.с. А Вовуна после той истории так никто и не увидел. Три девушки - не шутка. Наверное сердечко то не выдержало - того мужик уже. Вот Олеся.ру поэтому к Вам и просится. Соскучилась по ласке и вниманию...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Батенька, так Сакура поощеряла Ваши робкие ухаживания? :blink: Я буду ревновать.

Может даже всю ночь. :mad:

Так Вы уговорите Сакуру приехать к нам. Вы же у нас языкастый, уговорите любую девушку.... :)

А мы Вам - Олесю.ру. Зачем ей красный угол, она женщина робкая, терпеливая, понимающая. Вы ей раскладушечку поставьте на кухню, она не возразит.

п.с. Титана у нас много, вот и пытаемся вам сбагрить.

п.п.с. А Вовуна после той истории так никто и не увидел. Три девушки - не шутка. Наверное сердечко то не выдержало - того мужик уже. Вот Олеся.ру поэтому к Вам и просится. Соскучилась по ласке и вниманию...

Нащщет Сакуры, - ну, нам всем, алматинцам-форумчанам, по крайней мере МОЖНО надеяцца...Тута у нее поклонников среди форумчан, особенно участвовавших в ПФ, - немерянно....

А вам в У-К это....Не светит. Даже издали. Ну, ежели только Сакура сама (человек абсолютно самодостаточный и самостоятельный), - не обратит на Вас свой благосклонный взор. :mad:

Вовуна, - берегите!!! :mad: Он, не побоюсь этого слова, - достояние Усть-Каменогорска, и даже Республики!!! :mad:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

"УЖИН ПОСЛЕ РАБОЧЕГО ДНЯ"

Берем хорошую филейную часть свинины. Нарезаем кусочками толщиной 1-2 см, отбиваем молоточком. Затем смешиваем 2-4 дольки чеснока, 2 тертых яблока, соль-перец, чайную ложку оливкового масла, одну столовую ложку майонеза. Каждый кусочек свинины натираем полученной смесью и укладываем в форму (очень подходит небольшая прямоугольная формы для выпечки). Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Минут через 15-20 фольгу снимаем и оставляем в духовке еще на 20 минут. Пока мясо находится в духовке готовим гарнир, например, спагетти вперемешку в помидорами черри. Получается очень вкусно и быстро.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

В преддверии Дня влюбленных

Таглиателли "День Святого Валентина"

1 стейк сёмги (250-300 г), 1-2 куска сыра Дор-Блю (или 200 г мягкого сыра с плесенью), 200 мл 10%-ных сливок, 100 г таглиателли (макаронные изделия из пшеницы твёрдых сортов в виде длинной широкой лапши), тёртый пармезан, специи, листья базилика.

Берём стейк лосося, разрезаем на кусочки.

Разрезаем на кусочки 1-2 дольки сыра "Дор Блю", кладём в кастрюльку, заливаем нежирными сливками (10%, небольше) и нагреваем, так, чтобы сыр расплавился, но сливки не кипели. Кладём кусочки лосося, доводим до кипения. Если посуда с толстым дном и может держать тепло, то можно после закипания снять и оставить под закрытой крышкой минут 7.

Если такой посуды нет, то можно оставить на эти семь минут на очень маленьком огне. По желанию и вкусу добавить итальянские специи и травы. Главное - не переборщить, у блюда очень нежный вкус.

Тем временем сварить таглиателли. Выложите таглиателли на порционную тарелку, сверху разложите соус из сливок и лосося, посыпьте пармезаном, украсьте листочками базилика.

Таким образом за 15 минут вы приготовили замечательное блюдо для романтического ужина.

Изменено пользователем Shapoklyak
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

В преддверии Дня влюбленных

Таглиателли "День Святого Валентина"

Просто, изысканно ... в принципе в случае отсутствия семги или лосося можно заменить на другую рыбу... хотя :blink:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Да "Принцесса" это хорошо, давненько там не была , сегодня пожалуй и схожу :blink: . Добавлю лишь только то, что ранее нравились мне там яблочки в карамели. Про "Льдинку" очень жаль, что скатилась она до такого уровня. Раньше было одно из любимых мест золотой молодежи. Напротив Аккушка, с лебедями, куда все сгинуло... Где мои семнадцать лет? :mad:

Советую посетить бар "GARBAG".

Небольшое помещение , но стильный интерьер, хорошая кухня и обслуживание, цены нормальные.

Находится по Муратбаева, угол Виноградова.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

"УЖИН ПОСЛЕ РАБОЧЕГО ДНЯ"

Берем хорошую филейную часть свинины. Нарезаем кусочками толщиной 1-2 см, отбиваем молоточком. Затем смешиваем 2-4 дольки чеснока, 2 тертых яблока, соль-перец, чайную ложку оливкового масла, одну столовую ложку майонеза. Каждый кусочек свинины натираем полученной смесью и укладываем в форму (очень подходит небольшая прямоугольная формы для выпечки). Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Минут через 15-20 фольгу снимаем и оставляем в духовке еще на 20 минут. Пока мясо находится в духовке готовим гарнир, например, спагетти вперемешку в помидорами черри. Получается очень вкусно и быстро.

Алекса, а можно использовать говядину или другое мясо?

А что такое "Таглиателли" :blink: и где его(её) достать?

Думется мне , что их можно заменить любыми макаронами из твердых сортов пшеницы. Например распространенными Granoro.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Алекса, а можно использовать говядину или другое мясо?

Мне кажется подойдет телятина, тоже будет неплохо, хотя пробовала только свинину.

Если честно, рецепт придумала на ходу, после работы.

И еще, если доведется побывать в Актау, обязательно посетите чудесный английский паб "ШЕМРОК". Там просто изумительный ЖАРЕНЫЙ СЫР. Бывая в ресторанах Алмааты, обязательно ищу в меню подобное блюдо, но каждый раз, приносят не то. В Актау же жареный сыр подается в виде баурсаков, такие сырные шарики, вкус просто не выразить словами, сколько пытала официантов рассказать как его готовят, фиг, никто не скажет. Может быть в Алмааты кто-нибудь пробовал такое блюдо? :blink:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Мне кажется подойдет телятина, тоже будет неплохо, хотя пробовала только свинину.

Если честно, рецепт придумала на ходу, после работы.

И еще, если доведется побывать в Актау, обязательно посетите чудесный английский паб "ШЕМРОК". Там просто изумительный ЖАРЕНЫЙ СЫР. Бывая в ресторанах Алмааты, обязательно ищу в меню подобное блюдо, но каждый раз, приносят не то. В Актау же жареный сыр подается в виде баурсаков, такие сырные шарики, вкус просто не выразить словами, сколько пытала официантов рассказать как его готовят, фиг, никто не скажет. Может быть в Алмааты кто-нибудь пробовал такое блюдо? :blink:

Пробовала только сырное фондю и сырные крокеты... Искать будем теперь вместе :mad: .

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Недавно просматривали   0 пользователей

    • Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.
  • Upcoming Events

    No upcoming events found
  • Recent Event Reviews

×

Важная информация

Правила форума Условия использования