Нужно согласие работника и доп соглашение к ИТД ?

[MAPCCC]

У одного подразделение предприятия ранее был установлен 8 часовой рабочий день и обед был включен в рабочее время, т.е. не выделен отдельно, работники из-за загруженной работы обедали в течение дня когда получалось и через 8 часов уходили домой.
Сейчас руководитель хочет приказом половине отдела установить 30 мин в одно время и другой половине 30 мин в другое время. В результате при той же загруженности отдела у всех будет выделенный обед и уходить  с работы будут через 8 час. 30 мин.
Нужно согласие работников и доп соглашение к Трудовому договору?