Гость коллега Опубликовано 26 Июня 2002 Жалоба Share Опубликовано 26 Июня 2002 Выписка. ПРАВИЛА ДЕГУСТАЦИИ ЭТИЛОВОГО СПИРТА И АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ (КРОМЕ ПИВА) 17. Количество видов или наименований изделий, представляемых на одно заседание комиссии, предварительно согласовывается с Председателем РДК. Рекомендуется не превышать 15 образцов. При этом после оценки качества каждых четырех образцов делается перерыв не менее пяти минут. 18. После дегустации каждого образца, в качестве нейтрализующих вкус средств, рекомендуется ополаскивание рта водой, а также применять белый хлеб, неострый сыр и другие продукты, не обладающие острым запахом и вкусом. 20. Норма расхода дегустируемого изделия устанавливается в размере не более 50 мл на одного дегустатора при каждом органолептическом определении качества изделий. 23. Обмен мнений или какие-либо другие разговоры между дегустаторами в ходе органолептической оценки изделий не допускаются. 15 образцов умножить на 50 мл. = 750мл. Изысканные закуски. И не поговорить. :biggrin: Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Гость Askar Опубликовано 2 Июля 2002 Жалоба Share Опубликовано 2 Июля 2002 Зато потом пьяный базар пойдет веселой песней :biggrin: Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Рекомендуемые сообщения