Перейти к контенту
КАЗАХСТАНСКИЙ ЮРИДИЧЕСКИЙ ФОРУМ

Рекомендуемые сообщения

Опубликовано

Угу, залетай.

Да... Не слушайте его, деачки. Дядько сейчас насоветует.

Я четвертую веточку получил!!!

Малчать, гусары! (С)

Хвастаюсь тем, что купила "Медея и ее дети". И прочла в самолете. Полкнижки (почти), пока туда летела, другую половину - студова. Алина, жди.

Опубликовано (изменено)

А я хвастаюсь, чо очинна образно представил себе дядьку, просиживающего штаны в скушной конторке одной из партий, щетающего веточки, а промеж этим занятием в носе ковыряющего...

Ужасть просто, до чего я вообразина.

Изменено пользователем НовоКаин
Опубликовано

Аха. Именно об этом кагбэ улыбается Мона Лиза Джокондовна, обращаясь к посетителям Лувра: Вот! Ходютъ тут фсякие, думают, что нет на свете никого красивей, румяней, белее... А ведь живет на свете целое семейство!

Опубликовано (изменено)

Смотрю на аватар и соглашаюсь: во! образина! :sarcasm:

Непрална согласились, Эд!

Праильна вот так (глядя на аватар обязательно) : Во! о! Бразина!!! Бразэ то ись - ВО (большой палец вверх)!!!!

Изменено пользователем Laim@
Опубликовано

Принимайте очередной "хвастик" - подарок сестренке на день рождения. Я еще в раздумьях: рамочку голубую сделать или лучше светло-коричневую?

Опубликовано (изменено)

Принимайте очередной "хвастик" - подарок сестренке на день рождения. Я еще в раздумьях: рамочку голубую сделать или лучше светло-коричневую?

Очень красиво! Изысканно.

Изменено пользователем Cакура
Опубликовано

Рецепт палочек в том виде, в каком взяла с Карина-форума

Хлебные палочки с маком и кунжутом

ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО.

Я являюсь очень большой поклонницей мака и кунжута, поэтому стараюсь всегда опрабовать, каждый новый рецепт, в который входят эти ингредиенты. Данный рецепт относится к моим рецептам - фаворитам.

· 350 г муки

· ~ 230 мл воды

· 13 г свежих дрожжей (~ 4 г сухих)

· 1 1/2 ч.л. сахар

· 1 ч.л. соль

· 1 ст.л. растительного масла (свиной жир)

· 3 ст.л. мака

· 3 ст.л. светлого кунжута

· 1 ст.л. черного кунжута

o Поджарить мак и кунжут на сухой сковороде.

o Растереть дрожжи с сахаром, добавить немного воды и дать постоять в течние 10 минут.

o Добавить оставшуюся воду в дрожжи и перемешать

o Частями просеивая в жидкость муку, замесить эластичное тесто, добавив в конце соль и жир.

o Вымесить в течение 10 минут и выложить в смазанную маслом посуду. Накрыть и поставить в теплое место на 1 час.

o Подошедшее тесто слегка вымесить и раскатать в прямоугольник 35х25 см

o Посыпать тесто половиной семян и сложить втрое.

o Раскатать снова тесто в прямоугольник ~ 25х25 см c

o Смазать тесто с двух сторон водой и посыпать остальной половиной мака и кунжута.

o Накрыть тесто пленкой и дать подойти еще в течние 20- 30 минут

o Нарезать тесто полосочками шириной около 4 см и перекрутить каждую полосочку « вокруг оси» пару раз

o Выложить жгуты на противень и дать подойти пока изделия не увеличатся вдвое.

o Смазать каждый жгут водой и посыпать крупной солью.

o Поставить в предварительно нагретую до 190- 200 С духовку на 15- 18 минут.

o Готовые палочки остудить на решетке

РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ.

Очень вкусный хлеб. По желанию можно добавить семена льна, тыквы итд..Так же, думаю, можно использовать муку с отрубями, но в этом случае придется увеличить количество жидкости. Воду использовала минерлаьную с газом, замешивала в хлебопечке, растительное масло заменила на свиной жир.

Теперь отсебятина: я замешивала в ХП, но можно и не в ней. Очень хрусткая корочка и воздушный мякиш, использовала не свиной жир, а оливковое масло, вместо кунжута взяла черный кунжут, мак и тыквенные семечки. С тестом легко и приятно работать.

Опубликовано

Урааа!!!! Хотя бы так!!!

DSC01291.pdf

DSC01292.pdf

В общем это то, что из моего рукоблудия есть запечатленное... к сожалению, отсутствие возможности пришпандоривать фоты с результатами рукоблудия, отбили всякое желание сохранять результаты на фото носителях...

А это вид из моего рабочего окна вчера...

23112009317.pdf

23112009318.pdf

Опубликовано (изменено)

А это вид из моего рабочего окна вчера...

Вот так туууучки....

навеяло на память:

мчатся тучи, вьются тучи

невидимкою луна

освещает снег летучий;

мутно небо, ночь мутна... (АСПушкин)

снег-то пошел?

Изменено пользователем Laim@
Опубликовано

ни фига себе :smile::sarcasm: Вы не только красавица, а еще и кудесница :smile:

Спасибо :shuffle:

Вот так туууучки....

навеяло на память:

мчатся тучи, вьются тучи

невидимкою луна

освещает снег летучий;

мутно небо, ночь мутна... (АСПушкин)

снег-то пошел?

Сначала дождь, ночью снег, в связи с чем утром пришлось 30 минут ждать, пока окна на машине растают ((

ЮристКа, ну слава Богу, увидели! :signthankspin: Поздравляю с почином, классно!

Спасибо))) теперь буду печатлеть и выкладывать)))

Опубликовано

Рецепт палочек в том виде, в каком взяла с Карина-форума

Теперь отсебятина: я замешивала в ХП, но можно и не в ней. Очень хрусткая корочка и воздушный мякиш, использовала не свиной жир, а оливковое масло, вместо кунжута взяла черный кунжут, мак и тыквенные семечки. С тестом легко и приятно работать.

Так много всего делать-пугает это меня - ленивица я. Архисложный рецепт по кол-ву действий. Лучше еще раз пирог карамельный сделаю...

Опубликовано

Кстати, про источники, есть у меня любимый журнал, я его до дыр зачитываю «Вкусно и полезно» называется. Его можно читывать до бесконечности и удивительное, загадочное и волшебное состоит в том, что на дцатый разок прочтения вдруг обнаруживаешь в нем именно тот рецептик, который тебе именно сейчас необходим как воздух! Есть разделы для гурманов, экспресс рецепты, для школьников и пр. Любовь моя к этому изданию не знает предела. Плачу как дите, када его обнаруживаю.

Рекомендую всем, издание редкое за ним приходится охотиться по всему городу.

  • Недавно просматривали   0 пользователей

    • Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.
  • Upcoming Events

    No upcoming events found
  • Recent Event Reviews

×

Важная информация

Правила форума Условия использования