Ножи, кухонные

[Сакура]

Неужели никто не подскажет где именно на Сатпаева-Чапаева можно купить эти японские ножи? Подскажите пожалуйста, сильно заинтересовало.

Щас: Сатпаева Чапаева - на нижней стороне Сатпаева, магазин парфюмерии - вот на 2-м этаже ножи и кухонная утварь.

С утречка я в том районе побывала и туда тоже забежала - АПК рядышком, японских ножей уже нема, ассортимент стал меньше, но есть немецкий zwilling, вот он какой: http://www.zwilling.com/en-WW/Product-Rang...ew--serien.html, еще есть немецкий Global в наборах, еще какие-то польские ножи. Не рассматривала - времени не было, к сожалению. Приличный разброс цен: от 1500 (польский) до 50 000 и выше (немецкие наборы - большой, маленький ножи и пр.).

[Сакура]

Усе, вопрос с покупкой кухонных ножей решился! Приобретен набор ножей фирмы Кела (Герм). В наборе 5 ножей. Пока все, что я знаю))) Стоят примерно как Гипфель

Поздравляю! Пусть прослужат долго и принесут удовольствие :angryfire:

[Сакура]

Вот цвилинговский Сантоку-очень красивая форма ножа:

[Гость в законе]

Щас: Сатпаева Чапаева - на нижней стороне Сатпаева, магазин парфюмерии - вот на 2-м этаже ножи и кухонная утварь.

С утречка я в том районе побывала и туда тоже забежала - АПК рядышком, японских ножей уже нема, ассортимент стал меньше, но есть немецкий zwilling, вот он какой: http://www.zwilling.com/en-WW/Product-Rang...ew--serien.html, еще есть немецкий Global в наборах, еще какие-то польские ножи. Не рассматривала - времени не было, к сожалению. Приличный разброс цен: от 1500 (польский) до 50 000 и выше (немецкие наборы - большой, маленький ножи и пр.).

Большое СПАСИБО! Сегодня туда забегу, посмотрим.

Жаль, что японских больше нет. Я уже так настроился. Такой красивый нож был на фотографии с Вашей кухней. Значит надо повыбирать, как я понял, можно посмотреть среди немецких цвилинг или зилинг?

Изменено 25 Февраля 2010 пользователем Гость в законе

[Сакура]

Большое СПАСИБО! Сегодня туда забегу, посмотрим.

Жаль, что японских больше нет. Я уже так настроился. Такой красивый нож был на фотографии с Вашей кухней. Значит надо повыбирать, как я понял, можно посмотреть среди немецких цвилинг или зилинг?

Так у меня корейский нож - по форме напоминает Сантоку - удобный, правлю раз в полгода. Имхо, я в немецкий не знаю, но имхо, цвилинг. Там есть из чего выбрать, по моему ножи не дарят, или символическую цену надо запросить. Я сама до сих пор локти кусаю - пару лет назад был хороший японский нож и всего 5 000 тенге, жаль... :lol:

[Гость в законе]

Так у меня корейский нож - по форме напоминает Сантоку - удобный, правлю раз в полгода. Имхо, я в немецкий не знаю, но имхо, цвилинг. Там есть из чего выбрать, по моему ножи не дарят, или символическую цену надо запросить. Я сама до сих пор локти кусаю - пару лет назад был хороший японский нож и всего 5 000 тенге, жаль...

Еще раз большое Вам спасибо.

Да, ножи не дарят, их надо продать за символическую цену, это Вы правильно заметили. Так и собираюсь сделать.

Осталось только доехать до этого места и подобрать хорошие ножи. Уж очень Вы расхвалили удобство и удовольствие работы с этими ножами. Аж самому захотелось попробовать. :)

[Marvel]

Поздравляю! Пусть прослужат долго и принесут удовольствие

Спасибо! Надеюсь в наборе будет нож типа Сантоку! :angryfire:

[Сакура]

Большое СПАСИБО! Сегодня туда забегу, посмотрим.

Жаль, что японских больше нет. Я уже так настроился. Такой красивый нож был на фотографии с Вашей кухней. Значит надо повыбирать, как я понял, можно посмотреть среди немецких цвилинг или зилинг?

Марвел, Гость в законе пож-та

Визуально припоминаю, что Global это все-таки Япония - на наборах японские иероглифы и европейский шрифт, хотя возможно ошибаюсь, может немцы под Азию косят... в общем посмотрите сами.

Изменено 25 Февраля 2010 пользователем Cакура

[Marvel]

В нете прочитал, что Европа выпускает ножи, сделанные по подобию японских. вполне может быть, что это тот случай.

Гость в законе, если не трудно, отпишитесь об ассортименте, качестве и ценах на ножи после посещения магазина, рекомендованного уважаемой Сакурой.

[Сакура]

В нете прочитал, что Европа выпускает ножи, сделанные по подобию японских. вполне может быть, что это тот случай.

Гость в законе, если не трудно, отпишитесь об ассортименте, качестве и ценах на ножи после посещения магазина, рекомендованного уважаемой Сакурой.

Все-таки Global это Япония - очень эргономичная форма, разработал в 1985 г., Komin Yamada: http://www.global-knife.com/

Вот любопытная статья про подделки: http://www.knife-time.eu/r51.htm

Ссылка на сайты производителей ножей для сверки: http://www.knife-time.eu/link.htm

[Гость в законе]

В нете прочитал, что Европа выпускает ножи, сделанные по подобию японских. вполне может быть, что это тот случай.

Гость в законе, если не трудно, отпишитесь об ассортименте, качестве и ценах на ножи после посещения магазина, рекомендованного уважаемой Сакурой.

Нет проблем. Но не обещаю, что сегодня заехать успею. Если работа отпустит вовремя. Как только, так сразу и отпишусь.

Все-таки Global это Япония - очень эргономичная форма, разработал в 1985 г., Komin Yamada: http://www.global-knife.com/

Вот любопытная статья про подделки: http://www.knife-time.eu/r51.htm

Ссылка на сайты производителей ножей для сверки: http://www.knife-time.eu/link.htm

Интересная статья, полезная. Только теперь запомнить бы все эти отличия. Кстати, а в этом магазине только оригинал или и фальш есть?

[Сакура]

Интересная статья, полезная. Только теперь запомнить бы все эти отличия. Кстати, а в этом магазине только оригинал или и фальш есть?

Похожи на оригинал, в любом случае, если что прикупите, не забудьте чек взять, на крайняк возвернете. Вот таблица наиболее популярных японских ножей, функциональное назначение:

[Сакура]

Ой, а мне такой пож-та посмотрите, вдруг есть: Santoku knife 18cm G-46

Изменено 25 Февраля 2010 пользователем Cакура

[Гость в законе]

Хорошо. :)

[Гость в законе]

Вчера заехать так и не удалось. Надеюсь, что сегодня повезёт.

[Сакура]

У меня теперь такой есть! Запросто режет бумагу на весу))) 

Изменено 16 Сентября 2014 пользователем Cакура

[Просто Пэт]

ЗАВИДУЮ!!!

[Джинджер]

мне тоже нужен

[Сакура]

Да уж, на кухне это просто ни с чем несравнимое удовольствие.    

[Джинджер]

эт точно

[Джинджер]

ничего себе!

у меня этот процесс сильно раздражающий

с регулярным ворчанием про не наточены ножи

[Ahmetova]

Фигасе - бумагу режет

Я вот керамическими себе половину пальцев отрезала

Что же будет, если я такой куплю 

Харакири наверна 

Ну так, нечайна 

[Сакура]

Респект, керамические ножи исключительно для аккуратных хозяек, я их с пяток угробила, пока дошло, что не про меня сделано!)))  

[Ahmetova]

Да?

А я по привычке искала причину в себе))

Еще я их роняю и они рассыпаются на осколки 

[Мирра]

Фигасе - бумагу режет

Я вот керамическими себе половину пальцев отрезала

Что же будет, если я такой куплю 

Харакири наверна 

Ну так, нечайна 

аналогично

я простым-то ножом отсекла себе большой пальчик, вернее рассекла. Он был как голова у жидкого терминатора, которую разрубил нормальный терминатор. Пришлось ехать в травмопункт, в котором на тот момент нас узнавали уже как своих (просто кошмарный период). Зашивали типа под наркозом аж в 10 кубиков (это огромный шприц) новокаина (не их брат). В принципе, думаю, закачай они туда воду, я бы не заметила разницы, потому что помню свое изумление по поводу возможности расширяться частей моего тела (пальца), ибо попробуйте себе представить, как может поместиться столько жидкости во всего лишь один палец. Гораздо хуже было после противостолбнячного укола на следующий день. В ссмысле, на следующий день сказался эффект от него. Болит даже кожа головы. Но не больно болит, а как наподобие после физкультуры мышцы болят (на голове мышцы бывают?) и спина, и затылок, вощим, все тело.