Перейти к контенту
КАЗАХСТАНСКИЙ ЮРИДИЧЕСКИЙ ФОРУМ
Burubek

Существуют ли сборники рецептур, утвержденные уполномоченным органом, действующие на территории РК?

Рекомендуемые сообщения

Для разработки меню, технологических карт и рецептуры блюд, реализуемых нашим предприятием общественного питания ищу сборник рецептур, действующий на территории РК, утвержденный или рекомендованный уполномоченным органом (Минздравом или каким-нибудь органом в сфере стандартизации или сертификации - не знаю ??).

Подскажите, что можно использовать? Нашел в сети множество российских материалов, а вот отечественных нет. Насколько правомерно использовать российские материалы в практике организации общественного питания? Какие могут возникнуть претензии со стороны надзорных или проверяющих органов?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вряд ли такие документы имеются. Насколько мне известно из практики, организации разрабатывают такие документы самостоятельно.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Допустимо не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Ваши публикации восстановлены.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Зарузка...

  • Недавно просматривали   0 пользователей

    Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.

  • Upcoming Events

    No upcoming events found
  • Recent Event Reviews

×

Важная информация

Правила форума Условия использования