Мансур Опубликовано 21 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 21 Августа 2014 комары стали еще злее штоле. я покусана. Все проще, пьяные комары мсят вам, за то что вы их гоняли :) И еще совет : Граждане, не пейте спиртного на природе, не позволяйте комарам скатываться в алкоголизм!
Mika Опубликовано 22 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 22 Августа 2014 Секреты вкусного мяса1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой.4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.6. Кожура банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.1. Выложите говядину на раскаленную сковороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вместе с мясом.3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.2. Добавьте несколько лимонных корок.3. В конце приготовления не выбрасывайте корки.4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говядину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зелени и морковью.5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится не вкусным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления. еще есть интересно-полезная картинка по разделке , но она почему-то не грузица.
Просто Пэт Опубликовано 22 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 22 Августа 2014 еще есть интересно-полезная картинка по разделке , но она почему-то не грузица. вооот! сегодня ничего не грузится. у меня вообще, лицо разгрузилось.
Mika Опубликовано 22 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 22 Августа 2014 Соусы к мясным блюдамПервый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/2 ст.л. майонеза2 ст.л. кефира1 ст.л. сметаны2 зуб.чеснокащепотка красного перцащепотка чёр. перецпучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травкиВсе смешать, зелень измельчить, чеснок через прессВторой вариант /тип майонеза/ ЧЕСНОЧНЫЙГотовим в блендереКладем в чашку блендера:2 яйца2 столовые ложки соличеснока / по вкусу/чёрный и красный перец / по вкусу/1-2 ст.л. раст. масласок лимона или немного уксуса1/3 ст. кефираВзбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.Третий вариант Соус с КАРИ2 ст.л.сметаны2 ст.л. майонеза2 ст. ряженки или кефирперец красный и черный1/2 ч.л. кари2 зуб. чеснока1 ст.л.уксусаВсе соединить и тщательно перемешать - соус готовХранить соус в холодильнике.Четвертый вариант ГОРЧИЧНО - МЕДОВЫЙ2 ст.л.сметаны2 ст.л. майонеза2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус1 ст.л. меда1 зуб.чеснока1 ч.л. сок лимона1 ст.л масла оливковоеперец белыйВсе компоненты смешать до густой однородной массы.-Пятый вариант ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУСВ бленндер закладываем2 луковицы1 ст.л томатной пасты или1/2 ст.томат рубленный2 ст.л. олив.маслосоль, красный и черный перец1 ч.л. кориандр молотыйзелень кинзы, укропа1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу1 сладкий перец/красный/
Mika Опубликовано 22 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 22 Августа 2014 Столько инфы нарыла)) выходные проведу на кухне!!! Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов.1. Сырная закускаТертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.2. Освежающая закуска.Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.3. Фуршетный салатикСырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.4. Рулетики из лаваша с икройУпаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.5. Канапе с творожной пастойСмешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.6. Горячие бутербродыТвердый сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, сырое яйцо, все перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки хлеба и выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз. Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.7. Рыбные канапеНа кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.8. Легкие тосты с сыромОбжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.9. Оригинальные фруктовые тостыНа кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху - ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.10. Праздничные бутербродыС белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.11. Салатик в огурцеКреветки — 250-300 г, стебель сельдерея — 1шт., красный лук - 1 шт., легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л., йогурт несладкий — 1 ст. л., свежий огурец — 400 г, несколько листочков рукколы, зеленый лук для украшения, соли и перец по вкусу.Лук и сельдерей очень мелко нарежьте. В одну миску измельчите лук и сельдерей. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Агата Опубликовано 22 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 22 Августа 2014 Мика Спасибо . тоже буду кулинарничать.
Агата Опубликовано 22 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 22 Августа 2014 Успехов в приятных хлопотах)) спасибо-спасибо и Вам того же. Иногда все выходные посвящаю только готовке:варке, жарке, стряпне. Так приятно порадовать близких.
Mika Опубликовано 22 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 22 Августа 2014 есть такое)) иногда)) а иногда бывают выходные абсолютного безделья, отдыха и развлечений))
Просто Пэт Опубликовано 22 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 22 Августа 2014 есть такое)) иногда)) а иногда бывают выходные абсолютного безделья, отдыха и развлечений)) Да. Приступами обычно)) Сейчас начитаюсь, может и поймаю очередной приступ золушки.
Captain Ares Опубликовано 25 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 25 Августа 2014 И мертвого поднимем — 20 самых креативных будильников кажись самый эффективный :) Этот дьявольский будильник соединяется с вашим онлайновым банковским счетом через Wi-Fi и переводит деньги в различные благотворительные организации, если вы не встаете, когда надо. Конечно, если настроить будильник так, чтобы он переводил деньги в какую-нибудь любимую вами организацию, то можно и проспать пару раз. а вот этот действительно клевый и адекватный Световой будильник. Это устройство идеально для естественного пробуждения. Мягкий свет постепенно нарастает за 30 минут, имитируя рассвет. Когда свет достигает своего максимума, раздаются звуки природы, например пение птиц.
Mika Опубликовано 25 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 25 Августа 2014 подарить кому надо первый будильник с запрограмированным своим счетом)))
Просто Пэт Опубликовано 25 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 25 Августа 2014 подарить кому надо первый будильник с запрограмированным своим счетом))) Ною.
Агата Опубликовано 25 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 25 Августа 2014 световой будильник понравился, в пением птичек
Просто Пэт Опубликовано 25 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 25 Августа 2014 у меня в окне такой будильник каждый день)) а смарите, что я нашла. только понять не могу, для чего такие иллюстрации.
Агата Опубликовано 25 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 25 Августа 2014 у меня в окне такой будильник каждый день)) а смарите, что я нашла. только понять не могу, для чего такие иллюстрации. lll-23.jpg а на простыне тогда какой рисунок?
Агата Опубликовано 25 Августа 2014 Жалоба Опубликовано 25 Августа 2014 Форумчане, кто успел опробовать продукцию фирмы «Ecomilk»? ваши комменатрии
Мирра Опубликовано 25 Августа 2014 Автор Жалоба Опубликовано 25 Августа 2014 (изменено) Да. Приступами обычно)) Сейчас начитаюсь, может и поймаю очередной приступ золушки. у меня был недавно антиплюшкинский приступ. Нашла то, что считала уже давно утерянным. Так как и актуальность заодно утеряна, то повыкидывала. Нашла, простите-простите-простите, второй чулок, который мне был очень и очень нужен (кто-то задарил, франция, между прочим, такие очень хорошие) весной, но как провалился. Он действительно провалился в зазор между двумя обувными коробками. Выкинула. Теперь переживаю, что же я в этот раз попрятала далеко, что потом придется выкинуть у меня в окне такой будильник каждый день)) а смарите, что я нашла. только понять не могу, для чего такие иллюстрации. lll-23.jpg какая ерунда.Невозможно всю ночь провести в таих позах. Руки-ноги затекут же. Изменено 25 Августа 2014 пользователем Мирра
Мирра Опубликовано 6 Сентября 2014 Автор Жалоба Опубликовано 6 Сентября 2014 Народ, что думаете о керамической плитке в прихожей? Не частично, а прям на всю небольшую прихожую в стандартной советских времен квартире? Ужасно будет? http://forum.zakon.kz/uploads/monthly_09_2014/post-37544-0-91812900-1409995842.jpghttp://forum.zakon.kz/uploads/monthly_09_2014/post-37544-0-25212900-1409995853.jpghttp://forum.zakon.kz/uploads/monthly_09_2014/post-37544-0-22289200-1409995862.jpghttp://forum.zakon.kz/uploads/monthly_09_2014/post-37544-0-09369100-1409995873.jpghttp://forum.zakon.kz/uploads/monthly_09_2014/post-37544-0-82999500-1409995903.jpg есть еще виниловые
B-52 Опубликовано 6 Сентября 2014 Жалоба Опубликовано 6 Сентября 2014 Мирра, классно будет, только пусть контролирует кто-то. У меня мастера как-то умудрились в беседке положить плитку не состыковав орнамент. Плитка была испанская, недешевая, клей засох.... Ну и берите сразу хорошую, чай прихожка не 200 квадратов))) Под плитку смонтируйте теплый пол, кайф зимой разуваться и лапки задние греть)))
B-52 Опубликовано 6 Сентября 2014 Жалоба Опубликовано 6 Сентября 2014 Не умею пользоваться слэнгом отчаянных мультиварщиков и кулинаров, потому не так сочно будет: Сварил тайский супчик из морепродуктов, закинул в мультю остатки фруктов (яблоки, апельсины, персики, изюм), кинулся тесто делать, а муки стакан всего. Разбадяжил ржаной со страхом жду результата и приезда всей банды, а боюсь, потому, как в процессе кулинарии выкушал два бутыля какого-то нужного вина)))
Просто Пэт Опубликовано 6 Сентября 2014 Жалоба Опубликовано 6 Сентября 2014 Народ, что думаете о керамической плитке в прихожей? Не частично, а прям на всю небольшую прихожую в стандартной советских времен квартире? Ужасно будет? [url="http://forum.zakon.kz/index.php?app=core&module=attach§ion=attach&attach_rel_module=post&attach_id=123822"]Напольное-покрытие-для-прихожей.-Керамическая-плитка-url] Мне нравится та, что под дуб и красная которая. Теплый пол тогда обязательно нужен будет. С плиткой всегда надо аккуратно, ибо есть риск выглядеть как в больнице.
Алина Опубликовано 6 Сентября 2014 Жалоба Опубликовано 6 Сентября 2014 Тайский супчик. Молодец прям, полный рецепт дал. Мирра, у меня была плитка в прихожке. Очень удобно. Теплый пол не делала, бо ббесит.
B-52 Опубликовано 6 Сентября 2014 Жалоба Опубликовано 6 Сентября 2014 Умалчиваю рецепт интриги ради)) На самом деле это солянка-*уриха, вот и стесняюсь. Лук мелко крошу и обжариваю с полугорьким перцем и помидорами. Отдельно варится рис, прям полстакана на кастрюлю о трех литрах воды. В сковородку с овощами кидаю морской коктейль и томлю минут 10. В кастрюлю с готовым рисом вываливаю содержимое сковороды и много чеснока рубленного с зеленью. пару минут закипеть и пиз....усе. В тарелки добавлять мелко рубленные огурцы или сельдерей и ложку-две соевого соуса.
Рекомендуемые сообщения