10% за обслуживание официантом. Не согласен.

[ОТТО 1945]

  В 27.01.2022 в 08:47, Гость Andrey сказал:

По ГК и ГОСТу 30389-2013 взымание платы "за обслуживание" - незаконно. Интересно то, чтосами рестораты говорят, что вынуждены вводить такой сбор, потому что сами же установили низкую зп для официантов. Кроме того, больше половины этих официантов они же не устраивают официально в штат, а тем, кого устроили, пишут смешные "белые" зарплаты. Т.е. их неумение выстраиваить эффективные экономические модели производства, неумение вести кадровую политику, обворовывание собственного персонала и т.д. должны восполнять из своих карманов мы, потребители. Хотя расходы на ФОТ компенсируются из торгового наложения, заложенного в цене реализации продукта. И это я еще молчу, что по налогам ресторанный бизнес - одна из самых "серых" отраслей. 

Expand  

Можете нормы тут процитировать? 

[Burubek]

  В 27.01.2022 в 08:47, Гость Andrey сказал:

ГОСТу 30389-2013

Expand  

Прошёлся по указанному вами ГОСТу - не обнаружил упоминания про взимание платы за обслуживание. 

Процитируйте, пожалуйста, нормы ГК и ГОСТа