Это неправильно. Пишите кассацию, укажите все обстоятельства, за потребленную воду должен был заплатить реально проживающий там человек. Факт его проживания необходимо будет подтвердить документально. Таким образом, до момента выселения должен заплатить бывший собственник, после - вы. Подчеркиваю еще раз, потребление воды, энергии - это НЕ бремя содержания имущества. Имущество может прекрасно обходится и без воды. Поэтому рассматривать собственника как должника за потребленную воду в этом контексте - нельзя. В крайнем случае, если жалобу не удовлетворят, эту сумму можно будет потом в регрессном порядке взыскать с бывшего собственника.