ну тут возникает вопрос, а какие собственно у вас права на условную гравировку "QAZ" или то как оно нанесено, вы его зарегистрировали как товарный знак или это есть некая дизайнерская задумка, о чем у вас есть соответствующие документы, то есть, в случай чего вы должны будете защищать свое право, ведь по сути компания дельта всего лишь исполнитель, которой дали тех. задание и которое оно обязуется выполнить, ну а в договоре можно просто прописать, что исполнитель не имеет право выполнять заказы третьих лиц на работы которые указаны в договоре, причем надо прям буквально прописать, скажем если у вас все тех. характеристики указаны в приложении, то указать, нельзя выполнять работы которые указаны в приложении 1