Действующим законодательством не предусмотрено преобразование физического лица в юридическое. Вам необходимо будет создать ТОО, субъект малого бизнеса, с единственным учредителем и в качестве вклада в уставной капитал ТОО внести все имущество, деньги права аренды и тп. При этом не обязательно прекращать деятельность ИП.