Уведомить и Ознакомить - не одно и тоже. Если исходить из положений ст. 46, то работодатель должен направить уведомление (в письменном виде). А при ознакомлении приказа - работник в самом приказе расписывается о том, что он с ним ознакомлен. Не более.
Копия приказа вручается работнику только при прекращении/расторжении трудового договора (ст. 61), но это не случай ТС. А при издании Приказов о доплате, премировании, совместительстве и т.п. (как указал ТС) копия приказа работнику не вручается, т.к. такая обязанность работодателя не предусмотрено законодательством.