вам нужно написать жалобу в инспекцию труда, вам элементарно обманывают, изменение наименования ТОО никак не влияет на трудовые отношения, вы вообще не должны писать заявления на увольнения, кроме того, при расторжении трудовых договоров (увольнении), вам в обязательном порядке должны выплачивать компенсации за неиспользованный отпуск, вообще, напишите еще в прокуратуру и налоговую, сдается мне, вам работодатель и с налогами что-то мутит, таких "умных" наказывать надо