статья 338-1 ГК РК точно не применима, так как, из указанной нормы следует, что удержать можно вещь , но согласно пункту 1 статьи 115 ГК РК, вещь и деньги, это разное имущество
касаемо самой ситуации, напишите им письмо, что у вас такая-то пеня, по таким то договорам, которая образовалась так-то, вы перечислили (слово ошибочно не пишите), такую-то сумму, и из которой и будет произведено погашение задолженности, если у вас есть вопросы или замечания по данному уведомлению, просим проинформировать в течение столько дней