выход один, нанять адвоката и с ним планомерно разобраться, что к чему, сами не лезьте, съедят, ничего разумеется не подписывайте, адвокату тоже прям слепо не верьте, отбросьте эмоции в сторону, подходите к вопросу с головой, дело отца это конечно хорошо, но и жертвовать собой ради того, чтобы продолжить дела отцовские тоже не надо, возможно на каком то этапе вам предложат хорошую сумму за долю, подумайте об этом всерьез, быть может лучше на эти деньги найти свой путь (но это так, чисто совет по человечески).