Так отказ в предоставлении услуги будет мотивирован не социальным статусом военнослужащего, а тем, что установленными в заведении условиями оказания услуг установлено правило: услуги не предоставляются потребителям, одетым в телогрейку или в военную форму, вне зависимости от рода занятий услугополучателя.
А вот если ограничение установлено будет не для всех, а только для военных - тогда можно будет говорить о дискриминации.