В ст.331 говорится:
Никаких требований к такому договору не прописано, поэтому мое личное мнение - простая письменная форма договора купли-продажи вполне может быть подтверждающим документом. Но вы ведь сами знаете, что налоговики любят придумывать требования, которых нет в НПА, и спорить с ними очень трудно.