Согласно пункта 2 статьи 13 Закона " О регулировании торговой деятельности" предоставление посетителям меню в объектах общественного питания признается предложением (публичной офертой) на заключение договора розничной купли-продажи товаров общественного питания, указанных в меню. При указании в меню информации о том,что взимается плата в размере 10% от суммы заказа, и фактического заказа вами питания по меню означает акцепт оферты (т.е согласие с условиями по меню) и соответственно, означает принятие вами обязательства произвести оплату в полном объеме включая 10% за обслуживание.