Ремонт дома, в вашем случае, это дело добровольное каждого жильца. Ремонт нужно начинать, когда все 100% жильцов согласны, а не большинство, как у вас. Взыскать деньги с остальных жильцов, без их желания - противозаконно.
Да и не возможно!
А как она заселилась в этот дом? Кто-то же из собственников вручил ей ключи и разрешил жить. Даже если бабушку не признавать членом семьи собственников, то как минимум собственники (хоть несовершеннолетние, но наверное с согласия родителей) с ней заключили сделку. Поэтому и расторгнуть эту сделку должны в первую очередь собственники. А затем возможно и выселить в судебном порядке. но в любом случае в суде будет выясняться и такой вопрос - есть ли у бабушки где жить?